鸡中翅的做法(鸡中翅的做法简单家常？)
鸡中翅最佳做法？
辣鸡翅【淬中式下午茶】
材料
鸡翅(或鸡爪)10根葱花1汤匙姜末1汤匙清水100cc红辣椒粉2汤匙淬灭酱油1汤匙米酒1汤匙细砂糖2汤匙盐少许黑胡椒少许。
工作方法
一个
准备好所有的材料。鸡翅洗净，沥干水分，用叉子在皮面戳洞(腌制的酱料很容易入味)。将葱和姜切碎，提前拌好卤汁。
2
取一个塑料袋，放入鸡翅和卤汁中，用手按摩鸡翅3-5分钟，使其入味。
三
然后，放入冰箱腌制30分钟。
四
在热锅中(无油)，倒入所有鸡翅和腌料，然后倒入100cc水，搅拌均匀。
五
先用中火把酱汁煮开，然后转小火慢慢翻炒。当酱汁稍微变稠后，盖上锅盖，小火炖10-20分钟。(中间翻一次)(用牙签戳最厚的地方，透明的汤还没煮好就流出来了)
六
搞定了。又甜又辣？满意！
鸡中翅正宗的做法？
材料
中号鸡翅，料酒，盐，生抽，老抽，食用油，香料，椒盐，味精。
工作方法
1.将鸡翅放入容器中，倒入料酒、酱油、淡酱、盐、味精、香料和水，腌制一小时。
2.把中翅放在烤箱架上，表面刷一层食用油，(先把烤箱预热到180度)，放入烤箱烤20分钟。
3.取出，翻面刷油，入烤箱烤15分钟。
4.取出后撒上孜然粉，放入烤箱五分钟取出。你完了。
鸡中翅的做法简单家常？
材料：鸡翅6只，可乐1罐，姜少许，葱少许，蒜粉少许，盐少许，生抽适量，老抽适量，料酒适量。
步骤
1.鸡翅洗干净。用刀刮鸡翅，让鸡翅变得好吃。将鸡翅放入盘中，加入姜末、葱花和蒜粉。
2.加盐，酱油，生抽。用手将酒调匀，腌制15分钟。
3.锅中倒入油用小火加热，然后将腌制好的鸡翅放入锅中煎至两面金黄。
4.加入适量可乐，烧开，可乐鸡翅放平。小火煨至汤汁变浓后关火，出锅装盘。
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蔡氏3360
鸡翅9只，蒜末1勺，蜂蜜2勺，熟芝麻适量，黑胡椒适量。
练习：
1鸡翅两边各切一刀，蒜粉1勺，黑胡椒1勺，酱油1勺，蜂蜜2勺，白糖1勺，盐少许，食用油1勺，腌制半小时。
锅里热油，放入鸡翅，用中低火煎至两面金黄，倒入泡椒鸡翅的酱汁。
加入一碗水，大火烧开，小火焖十分钟，转大火收汁，撒上熟芝麻。
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