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为什么端午节要吃粽子(为什么中秋节要吃粽子赛龙舟?)

浏览量:1824 时间:2022-12-27 17:32:55 作者:采采

为什么端午节要吃粽子(为什么中秋节要吃粽子赛龙舟?)

端午节为什么要吃粽子原因?

为了在端午节纪念屈原,

传说屈原跳河,大家都想办法不让鱼吃屈原。特意包了很多粽子让鱼吃饱。

如果穿上,每年端午节都会吃粽子。

端午节为什么要吃粽子,鸡蛋,大蒜?

吃粽子是为了纪念屈原,吃鸡蛋是为了营养,吃大蒜是为了杀菌解毒。

每年五月初,——屈原殉难日,楚国都要去江边划龙舟,扔粽子,喝雄黄酒纪念这位诗人。端午节的习俗就这样流传下来了。

为什么端午节要吃粽子?为什么要赛龙舟?

端午节吃粽子和赛龙舟是两种习俗,都是为了纪念屈原。

吃粽子:荆楚的人们在五月五日煮糯米或蒸粽子饼扔到河里,为了祭祀屈原,怕鱼吃。所以他们用竹筒盛糯米往下扔,后来逐渐用粽子叶包米,而不用竹筒。

赛龙舟:这是端午节的主要习俗。相传,起源于古代楚国的人们,不愿让他们的贤臣屈原投河自尽,许多人划船赶去救他们。他们赶到洞庭湖,却不见踪影。此后,每年五月五日划龙舟来纪念它。划龙舟驱散河里的鱼,以免吃了屈原的尸体。比赛过河的习惯盛行于吴越和楚国。

端午节吃粽子的来历?

春秋初期,粟用茭白叶(茭白叶)包裹成角状,称之为芝“粟”;大米装在竹筒里,密封烘烤,称为“筒饺”。东汉末年,将小米浸泡在草木灰水中,因水中含碱,用茭白叶包裹成四边形,煮熟后成为广东碱水饺子。

到了晋代,粽子被正式定为端午节食品。这时,饺子的原料除了糯米,还有中药益智仁。煮熟的饺子被称为“益智饺子”。

南北朝时期,出现了杂粽子。米饭混合了动物肉、栗子、红枣、红豆等。且品种增加。粽子也被用作社交礼物。到了唐代,粽子用的米“洁白如玉”,形状出现了圆锥形和菱形。

元明时期,粽子的包裹材料由野竹叶变为野竹叶,于是出现了用芦苇叶包裹的粽子。豆瓣酱、猪肉、松子、枣、核桃等添加剂。变得更加丰富多彩。直到今天,每年五月初,家家户户都要蘸糯米、洗粽子叶、包粽子,颜色和品种也更加多样。

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