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从茶叶中提取**(怎么从茶叶里提取茶多酚?)

浏览量:3845 时间:2022-12-27 14:51:01 作者:采采

从茶叶中提取**(怎么从茶叶里提取茶多酚?)

如何用溶剂提取法从茶叶中提取茶多酚?

从茶叶中提取茶多酚,在提取茶多酚之前,采用预处理溶剂(7种单一溶剂或其不同比例的混合溶液)去除茶叶中的杂质,即去除各种妨碍茶多酚提取的杂质,再进行提取,以达到高产、优质、低成本的经济目标。该技术克服了以往沉淀法三废污染严重、操作复杂、溶剂法成本高、CO2超临界萃取法设备投资大、技术操作困难等缺点。

怎么从茶叶里提取茶多酚?

从茶叶中提取茶多酚的方法主要有以下几种:

1.传统工艺:以水或乙醇为溶剂,水浴加热至80,多次提取。合并提取液后,用等体积的氯仿萃取,分离氯仿相,用乙酸乙酯萃取数次,回收大部分乙酸乙酯,浓缩至干,冷冻干燥,用去离子水反复重结晶,得到精品。但这种方法的缺点是操作费时麻烦、溶剂用量大、毒性大、成本高、提取率低、提取温度高、茶多酚易氧化变质等。

2.采用微波辐射提取茶多酚:提取溶剂为50%乙醇,功率为320,提取时间为18s,液固比(mL/g)为1: 9,在此条件下茶多酚提取率为92.7%。与传统的索氏提取相比,微波提取最大的优点是提取时间大大缩短,提取率高。与超临界二氧化碳萃取相比,成本低、投资少、萃取效率高。但不适合实验室操作。3.根据参考文献和相关数据,得出实验方案:1 .实验原理:利用茶多酚易溶于乙醇和乙酸乙酯,不溶于氯仿的性质提取茶多酚。2.实验设备和试剂:设备:250ml三口烧瓶、布袋、蒸发皿、分液漏斗等。试剂:茶叶、碳酸钠、乙醇、氯仿、乙酸乙酯、蒸馏水等。

3.实验步骤:a)提取:将2g碳酸钠加入10 g碎茶中,放入布袋中,放入三口烧瓶中,加入50ml乙醇,加热煮沸0.5h,将提取液倒入蒸发皿中,然后用10ml乙醇洗涤茶包,将洗涤液合并为提取液。b)分离纯化:将装有提取物的蒸发皿置于石棉网上,加热浓缩至提取物体积约20ml。冷却至室温后,将浓缩液移至分液漏斗中,加入等量的氯仿萃取两次(萃取时轻轻摇晃,防止乳化)。水层用于制备茶多酚。氯仿萃取后的水层用等量的乙酸乙酯萃取两次,每次20min,合并乙酸乙酯萃取液,减压水浴蒸馏(或旋转蒸发器)回收乙酸乙酯,趁热将残液移入洁净干燥的蒸发皿中,在蒸气浴中加热浓缩至近干,冷却至室温,放入冰箱冷冻干燥,白色粉末状茶多酚粗品用蒸馏水重结晶,得到茶多酚精品。干燥后,称重并计算产量。

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如何从茶叶中提取茶多酚?具体来说,最好给出所用试剂的多种选择。要求简单易行,试剂易得。谢谢!

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