膳食纤维的食物 含膳食纤维的食物有哪些？
含膳食纤维的食物有哪些？
富含膳食纤维的食物有很多，如蔬菜、水果、粗粮、杂粮、豆类和菌藻等。木耳、海带、裙带菜、口蘑等菌藻类食物也含有丰富的膳食纤维。块根类蔬菜中也有很多膳食纤维，如胡萝卜、红薯、地瓜等。
此外，全麦面粉、玉米粉、荞麦、莜麦、燕麦也是富含膳食纤维的食物。其他富含膳食纤维的食物，如茯苓、山楂、辣椒粉、甘草、罗汉果等，都含有丰富的膳食纤维。
不含纤维的有哪些菜？
不含纤维的蔬菜有：西红柿、黄瓜、冬瓜、西葫芦、土豆等。
1.番茄
西红柿富含维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘，以及蛋白质、糖和有机酸。
2.黄瓜
黄瓜富含蛋白质、糖、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、烟酸、钙、磷、铁等营养成分。而且黄瓜的热量只有16千卡/100克，是热量最低的蔬菜。(吉尼斯世界纪录)
3.冬瓜
包括冬瓜的果肉、果肉和种子，富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分。结果表明，冬瓜含有钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等8种矿质元素，其中钾含量显著高于钠含量，是典型的高钾低钠蔬菜。
4.西葫芦
西葫芦含有较多的维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙。西葫芦的果实呈圆柱形，形状小，表面光滑，可以采摘嫩果作蔬菜。西葫芦以其皮薄肉厚、汁多肉蔬多、馅多而受到人们的喜爱。
5.马铃薯
土豆富含碳水化合物、植物蛋白、维生素C、类胡萝卜素和膳食纤维。每100克土豆含钾502毫克，是一种不可多得的高钾食物。此外，其丰富的维生素C(抗坏血酸)含量远远超过粮食作物。
不含纤维的有哪些菜？
不含粗纤维的蔬菜如下：3360
黄瓜，西红柿
没有纤维的水果有：个。
西瓜
其他不含纤维的蔬菜，以及一些咀嚼口感细腻无杂质的食物：
如紫菜、大白菜、白萝卜、空心菜、木耳海带等。
纤维有助于大肠蠕动，有利于消化，所以不含纤维的食物要搭配着吃。
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