蒸南瓜饼的做法大全(南瓜面粉饼怎么蒸?)
蒸南瓜饼的做法?
材料:
250克南瓜
糯米粉150-180克
玉米淀粉40克
适量黑芝麻馅(或豆沙馅)
工作方法
1.准备好南瓜派的所有材料。将南瓜去皮,切成小块
2.大火蒸8分钟,用勺子压成泥状。
3.加入玉米淀粉和糯米粉,揉成不粘手的光滑面团。如果面团又湿又粘,可以适量加入一些糯米粉。
4.将黑芝麻馅(黑面点)分成15 ~ 20g内馅,绕圆。将搓圆的黑芝麻馅放入冰箱备用。冷冻的内馅是为了方便填充南瓜饼。
5:切一小块30克左右的南瓜粉,搓成圆形,用手掌轻轻按压,然后揉成圆形的小棚屋。加入像饺子一样的黑芝麻馅(黑面点),用虎口慢慢合上,搓成圆形。
:用手掌轻轻按压圆形的南瓜饼,(注意不要按压太用力)用牙签做出三个南瓜的图案,然后在南瓜饼的两面用牙签稍微整形一下,上面放上葡萄干或者梅德拉斯。
7.放入锅中开始蒸:硅胶垫上薄薄的一层食用油,把准备好的南瓜一个一个叠起来,不要太挤,冷水蒸10 ~ 15分钟。
8.时间到了,不要马上拿出来。等5 ~ 10分钟冷却后,打开锅盖在南瓜饼上刷一层薄薄的食用植物油,然后小火煨制。
蒸南瓜饼的做法?
南瓜1个(约250克),白糖200克,糯米粉200克,干粉50克,豆瓣酱100克,芹菜杆适量。
1.将半个南瓜去皮,去籽,洗净,切成小块。
2.蒸锅蒸(也可以用保鲜膜包好,放微波炉里加热10分钟左右)
3.将煮熟的南瓜肉用勺子磨成糊状,加入糯米粉、成粉、砂糖,和成面团。
4.将面团分成若干小剂型,装入豆沙馅中,形成饼胚。
5.在饼胚表面刻上装饰线条,顶端加入芹菜梗,放入平板中,蒸4~5分钟。
南瓜面粉饼怎么蒸?
蒸南瓜粉饼,先将南瓜去皮蒸15到20分钟,然后取出南瓜,用擀面杖碾碎,擀成糊状,再加入面粉倒入。一点纯净水,或者少量牛奶和一个鸡蛋,把面粉和南瓜糊成面团,醒酒半小时。然后切成等份,用擀面杖擀开,再蒸十到十五分钟。
南瓜面粉饼怎么蒸?
回答:南瓜粉蛋糕可以这样蒸。将南瓜洗净晾干,切成小块,然后放入小绞肉机中制成南瓜浆。如果南瓜是甜的,就不需要再加白糖了。然后根据南瓜浆的量加入适量的面粉,充分搅拌,加入八成泡打粉,搅拌均匀,放在温暖的地方,发酵四个小时。南瓜饼也可以用电饼铛烤。又甜又诱人,不挑手。
南瓜面粉饼怎么蒸?
南瓜洗净去皮!切成小块,蒸二三十分钟!根据你南瓜的大小分薄和厚!
2/7
将南瓜蒸熟后取出。把盘子里的水倒出来!然后趁热搅拌成南瓜泥!让它冷却
3/7
等到南瓜泥不烫但还温热,再加入糖(如果不喜欢一点砂糖的味道,可以趁热加糖,但是如果糖化水快,就要多加面粉了!)
南瓜面粉饼怎么蒸?
蒸南?蛋糕?简单家常的美?蒸南?蛋糕?你想做吗?南方?会做得很好。
蒸好的南瓜端上来后,用勺子压成南瓜泥,加入适量的面粉、酵母和白糖,然后揉成不沾手的面团,发酵醒酒。将面条擀薄,抹一层食用油,放入蒸笼,盖上锅盖醒发15分钟,然后开大火,上蒸,启动定时器。15-20分钟后关火,然后不用担心开锅,焖5分钟左右再开锅。
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