柠檬是酸性还是碱性 柠檬是降pH值还是升PH值？
柠檬是降pH值还是升PH值？
柠檬是上升的PH值。
柠檬是碱性的，柠檬水对人体吸收很有帮助。
在我们的日常生活中，吃起来很酸但实际上是碱性的水果除了柠檬还有杏子、橙子、酸苹果等。这些食物进入我们身体的消化道后，有机酸在我们体内会被氧化成二氧化碳和水，身体内的PH值会逐渐升高。
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柠檬的碱性可以调节人体的PH值，健康的身体PH值是碱性的，反之亦然，所以很多人喝柠檬水来调节身体的PH值。
柠檬进入我们的身体后会分解成二氧化碳和水，自然成为碱性物质。
柠檬中的维生素C可以提高我们的免疫力，参与我们细胞和蛋白质的构成。适量吃柠檬不仅可以美白肌肤，还可以提高我们的睡眠质量。
酸碱是什么味道酸的东西就叫酸性吗？
所谓食物的酸碱性，是指食物中的无机盐是酸性还是碱性。
一般金属元素如钠、钙、镁等。它们的氧化物在人体内呈碱性。含此类元素较多的食物为碱性食物，如大豆、豆腐、、生菜、萝卜、土豆、莲藕、洋葱、海带、西瓜、香蕉、梨、苹果、牛奶等。有些食物含有较多的非金属元素，如磷、硫、氯等。在人体内氧化后，与阴离子生成酸根，为酸性食物。如猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、鸡蛋、鲤鱼、牡蛎、虾，以及面粉、大米、花生、大麦、啤酒等。大多数人对食物的酸碱性认识模糊，认为吃起来酸的柠檬就是酸的。事实上，食物的酸性或碱性并不是简单的通过味道来判断的。所谓食物的酸碱性，是指食物中的无机盐是酸性还是碱性。食物的酸碱性取决于食物中所含矿物质的种类和含量比例：钾、钠、钙、镁、铁进入人体后呈碱性反应；磷、氯、硫进入人体都是酸性的。碱性食物主要分为：一是蔬菜和水果；
第二，海藻；
3.坚果；
4.发芽的谷类和豆类。避免或减少以下酸性食物的摄入：1。淀粉；第二，动物性食物；第三，甜食；4.精制加工食品(如白面包等。);
5.油炸食品或奶油；
6.豆类(如花生等。).酸性食物和碱性食物不是根据味道来划分的，而是根据食物在人体内的最终代谢产物来划分的。如果代谢产物中含有钙、镁、钾、钠等阳离子，则为碱性食物；相反，硫和磷多的是酸性食物，所以醋和苹果虽然吃起来酸，但都是碱性食物。碱性食物包括水果、蔬菜、豆制品、乳制品、海带等。我们经常吃鸡、鸭、鱼、蛋、米、面、油、糖、酒，这些都是酸性食物。由强酸蛋黄、奶酪、糖、乌鱼子、柴鱼等制成的西式糕点或柿子。中酸火腿、培根、鸡肉、金枪鱼、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉等。淡白米饭，花生，酒，炸豆腐，紫菜，蛤蜊，章鱼，泥鳅。弱碱性红豆、萝卜、苹果、白菜、洋葱、豆腐等。中碱性萝卜干、大豆、胡萝卜、西红柿、香蕉、橙子、甜瓜、草莓、蛋清、西梅干、柠檬、等。强碱性葡萄、茶、酒、海带芽、海带等。特别是天然绿藻富含叶绿素，是很好的碱性保健食品。
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