没有烤箱怎么做蛋糕(烤箱没有温度控制，能烤饼干蛋糕吗？)
没有烤箱和微波炉怎么加热蛋糕？
如果没有烤箱或者微波炉，可以用锅水。水烧开，蒸熟。这里出来的叫蒸饼或者加热饼。如果煮得好，味道很好。也可以用空气炸锅加热，这样味道会和烤箱差不多。但最好用烤箱和微波炉加热蛋糕，味道会更好。
烤箱做蛋糕没有蛋糕盆怎么办？
而是怕粘，可以在内壁涂少量油脂。但电饭煲的内胆比正常的蛋糕模具要厚，所以要适当调整烘烤时间和温度。
烤箱没有温度设定怎么烤纸杯蛋糕？
我用的是漂亮的烤箱，也是没有温度设定，只有时间设定。根据蛋糕的烘焙温度，我需要自己控制烤箱内的温度。如果一开始调10分钟，烤箱里的温度会越来越高，肯定会烧起来，所以一开始5分钟，停5分钟，开始5分钟，再等5分钟。你能做到的。不要在中间打开烤箱。
我用美颜，等等。如果蛋糕很厚，就相应地多烤一会儿。
没有温度设置的烤箱怎么烤蛋糕？
可以试着烤半个小时再拿出来。如果不行，再放进去十分钟。如果没有温度，那就只能自己设定烘烤的时间了。
烤箱没有温度控制，能烤饼干蛋糕吗？
能
1.烤饼干的时候，如果火大，可以盖一些油纸、高温布等。以防止直接烘烤饼干。如果火势较大，可以加烤盘等方法降火。
2.烤蛋糕时很难保持恒温。因为蛋糕一般都是高温烘焙，然后低温烘焙。所以具体操作可以参考曲奇操作，但是操作的时候要小心(a、蛋糕没有成型，不能强力碰撞，容易崩；b、烤箱开太久，蛋糕会欠火候，冷却下来，影响成型，可能会崩；)具体情况要具体分析，才能妥善处理。
应付这种恒温烘烤需要一定的经验。
40升烤箱烤盘做蛋糕的配方？
材料：鸡蛋7个，玉米油，牛奶55g，低筋面粉60g，白糖(蛋白)120g，75g。
白砂糖(蛋黄)35g白芝麻(可选)适量
做法：1。把鸡蛋和鸡蛋分开。容器一定要保持干净无油无水的状态，否则会影响蛋白质的输送。
2.将蛋白打成泡沫，加入白糖三次。
3、蛋白可发7分硬，即打蛋器可将蛋白接成鸡尾；这时候可以先预热烤箱。
4.蛋黄破了再加入玉米油和牛奶(家里没有牛奶可以用10g奶粉？50g温水)、白砂糖和过筛的低筋面粉。
5、搅拌至无颗粒，但切记不要打圈，避免面粉的面筋。
6.向蛋黄中加入三分之一的蛋清，搅拌。不要转圈。
7.将搅拌好的蛋黄加入剩下的蛋清中，搅拌均匀。
8.把油纸铺在烤盘上，然后把搅拌好的蛋糕糊倒入烤盘。全部倒完后，稍微移动烤盘，排气(有白芝麻的朋友可以撒一点)
9.放入烤箱中层，180度，40分钟左右(视个人烤盘而定)温热蛋糕的香气，证明马上就要烤好了。
10.趁热把油纸撕开，出锅后再扣回状态。
11.蛋糕冷却后，就可以切了。
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