正宗川菜菜谱大全(川菜有哪些特色菜和招牌菜？)

川菜都有哪些代表菜？

川菜的代表菜很多，鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮鱼、水煮肉片、夫妻肉片、辣椒鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉、东坡肘子、东坡肉等。其他经典菜肴有：棒棒鸡、泡椒凤爪、牛肉、廖排骨、口水鸡、香辣虾、辣椒炒牛肉、四川火锅、麻辣香鱼和板栗。想学习可以去烹饪学校学习，

辣椒 牛肉 宫保鸡丁 水煮鱼 四川

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