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珍珠鸡的做法(珍珠鸡煲汤正宗做法?)

浏览量:2632 时间:2022-12-27 12:08:46 作者:采采

珍珠鸡的做法(珍珠鸡煲汤正宗做法?)

珍珠鸡的做法与禁忌?

先将鸡胸肉剁碎,剁成肉末,放入碗中;

2.加入鸡蛋清、味精、精盐拌匀,然后用力打成鸡蓉;

3.将鸡浆挤成几个直径约2cm的小球;

4.烹饪时,放入锅中,用文火煮,取出当珍珠鸡;

5.火腿、竹笋、香菇都切成类似四季豆的小方块;

6.一起放入开水锅中,放入汤碗中;

7.将煮好的高汤倒入锅中,加入味精、精盐、珍珠鸡,然后煮熟取出;

8.放在蘑菇和其他配料上。

制作汤珍珠鸡的小贴士:

该产品需要1000克左右的库存。如果没有高汤,可以用清水代替。

珍珠鸡煲汤正宗做法?

珍珠鸡汤:

材料:

珍珠鸡750克

合适的矿泉水

练习:

1加工配料珍珠鸡。

2珍珠鸡洗净,切块。

3焯一下再洗一遍。

4将焯水的珍珠鸡放入防水炖锅中。

然后倒入煮沸的矿泉水。

6盖上锅盖,打开电,选择快炖模式,小火炖3小时。

时间到了,就可以出锅了。

高汤 矿泉水 做法

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