韩国酒文化 韩国喝酒礼仪？
韩国喝酒礼仪？
在韩国，人们下班后一起小酌一杯，或缓解一天紧张的工作压力，享受休闲舒适，或交流信息，互相交流，联络感情。节日越多，年底一起喝一杯的频率越高。每年年底，各单位、组织都会召开年会，和同事们聚一聚，好好喝一杯，互相聊聊过去一年的辛苦，互祝新的一年事业有成，家庭幸福。这种送年会已经成为韩国大部分单位的惯例，成为一种企业文化。所以每年年底，每个酒店的生意都很红火，顾客多的酒店往往需要提前一个多月预订。年底是酒店老板最忙最兴奋的时候。一些酒店老板说，12月的营业额往往占全年营业额的30%到40%。所以，这个月不管发生什么，酒店每天都要开门。在韩国有许多关于敬酒和喝酒的事情。在与韩国人的接触中，我逐渐了解了一些韩国的酒道和礼仪。和韩国人喝酒，不能自己倒酒，要别人给你倒。当然，你得给对方倒。韩国人的解释是，给自己倒酒对身体有害。但这只是一种说法，实际上却是通过互相倒酒来表达友谊和尊重的一种方式。年轻人和长辈喝酒，首先要尊重长辈。长辈先喝，晚辈端起酒杯，转脸喝，以示对长辈的尊重。给别人倒酒时，你必须用右手拿着酒瓶。即使你是左撇子，也要暂时克服一下，因为在韩国人眼里，用左手倒酒意味着看不起对方，就像主人给下一个人倒酒一样不礼貌。倒酒时，右手拿酒瓶，左手握右手，以示尊重。接受者应该双手捧杯以示感谢。韩国人不喜欢续酒，更喜欢喝完再倒。这和中民不断的为客人洒是很不一样的。韩国人的祝酒也很独特。给别人敬酒时，先把自己杯子里的酒喝完，再把空杯子递给对方。对方接过杯子后，你给来人斟满酒。饮酒者一饮而尽，然后递回酒杯，重新斟满以回敬吐司。有时在宴会上，韩国的主人会围着桌子用自己的酒杯向客人——敬酒。这时，不接受主人的敬酒是不礼貌的。所以，即使不能喝酒，也要在主人的理解下，做出喝酒的样子。【韩国饮酒礼仪：相互饮酒以示尊重】年轻人与长辈饮酒时，首先要尊重长辈。长辈先喝，晚辈举杯，脸略向左，以示对长辈的尊重。给别人倒酒时，一定要用右手拿酒瓶。即使你是左撇子，也要暂时克服一下，因为在韩国人眼里，用左手倒酒意味着看不起对方，就像主人给下一个人倒酒是不礼貌的一样。倒酒时，右手拿酒瓶，左手握右手，以示尊重。接受者应该双手捧杯以示感谢。韩国人喝酒不习惯再灌。他们总是在一杯酒后加酒。然而，他们可以在任何时候说“干杯”，但并不像我们理解的那样，他们必须把酒喝干。当他们说“干杯”时，意思是他们很高兴，愿意彼此分享快乐，碰一杯来烘托宴会的气氛。韩国人的祝酒也很独特。给别人敬酒时，先把自己杯子里的酒喝完，再把空杯子递给对方。对方接过杯子后，又倒满了酒。当饮酒者一饮而尽后，他递回杯子，再次斟满，然后把面包放回原处。据说这一习俗起源于喝完祭酒后向长辈敬献酒杯的习俗。所以，在韩国文化中，把自己的酒杯递给同伴，或者第一次见到某人，都是一种人情和亲近的表现。如果韩国人家里有尊贵的客人，主人会感到非常荣幸，通常会用好酒好菜招待他们。客人要尽量多喝酒，多吃蔬菜。
传统观念是“右优于左”，所以用左手拿杯子或拿酒被认为是不礼貌的。在得到允许的情况下，下属和晚辈可以向上级和前辈敬酒。烤面包机右手拿着酒瓶，左手托着瓶底，向前鞠躬，发表讲话，给上级和前辈倒酒。一连三杯，烤面包机自己却不喝。需要注意的是，不同地位的人在一起喝酒碰杯时，地位较低的人要把酒杯举得低一些，用杯沿接触对方的杯身，不要平碰，也不要把酒杯举得比对方高，否则就失礼了！
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