梅干菜烧饼 梅干菜烧饼做法教程摆摊?
梅干菜烧饼做法教程摆摊?
练习步骤
1.这个蛋糕的大部分是由热面条制成的。取240克面粉,用120克开水焯一下,稍凉后揉成团,然后加入剩余的60克面粉,加入30克冷水,揉成面团。
2.揉好面团,烤一会儿。
3.将浸泡洗净的梅干菜切碎,姜末用油煸炒,梅干菜煸炒入味,放凉备用。第四步。
4.猪肉馅剁碎,加盐、糖、五香粉、米酒。加入大葱和香油拌匀。
5.混合肉馅。
6.加入干梅菜,搅拌均匀。
7.面团被分成8份。取一份擀开,然后加入馅料。
8.然后压开再擀薄。
9.多功能三明治机预热。预热过程是等红灯灭绿灯亮,放入卷好的煎饼。小心不要用油刷烤盘。
10.可以中间翻过来烤,烤到两面都变成棕色。
梅干菜烧饼做法教程摆摊?
1.将面粉放入热水中加热,揉成略湿的面团,醒发半小时。
2.梅干菜浸泡1小时,猪肉剁碎。
3.加入白糖、香油、白酒、盐和花椒粉,拌匀。
4.将醒好的面团分成6等份,每份约60克面团,做一个直径约10厘米的烤饼,不过可以做小一点。
5.取一个面团,像包饺子一样包成梅干菜和猪肉馅。
6.密封醒10分钟。
7.卷成0.7cm左右厚的圆饼。
8.锅刷稀油,或者不刷油。放入蛋糕剂,小火。
9.半分钟后,翻过来。这边只需要15秒左右。
10.把它放在烤盘里,在表面打些泡沫。
1.度,中层,10分钟左右
拿出来
梅干菜烧饼做法教程摆摊?
材料:小麦粉300克,温水170克,盐1克,食用油1勺,梅干菜50克,猪肉馅100克,生抽2勺,生抽1勺。
[具体做法]
1.在面粉中加入一克盐搅拌均匀,然后倒入温水。
2.边倒边搅拌,然后加入一勺食用油,揉成光滑的面团,放入保鲜袋醒发1小时。
3.梅干菜提前泡水,清洗干净,挤出来。准备一些猪肉馅。
4.将油倒入锅中,将油加热放入肉末中翻炒至变色。
5.倒入切碎压榨的梅干菜翻炒,将梅干菜翻炒完全。
6.倒入2勺生抽和一勺老抽翻炒均匀。你不需要再放盐了。如果能吃辣,可以加红辣椒。
7.取出醒好的面团,搓成长条,分成九分。
8.取面剂,压一窝,包在凉透的梅干菜和猪肉馅里。
9.闭上嘴,依次用保鲜膜盖上,醒神10分钟。
10.如果你一次吃不完,我们可以把梅干肉饼卷成薄片,放在油纸上,然后再放一张油纸,依次叠在网上,放在保鲜袋里冷冻。下次可以直接拿出来烧,不用解冻。
11.电饼铛上下板预热,刷一层食用油,放入准备好的饼胚,烤1分钟。
12.翻面继续烤1分钟。打开锅盖,继续烤至两面金黄。
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