鸡腿汉堡包的做法 鸡腿汉堡的家常做法？
鸡腿汉堡的家常做法？
成分详情
鸡琵琶腿，汉堡坯，荷兰瓜，丘比特沙拉酱，酱油，蚝油，白胡椒粉，辣椒粉，盐，料酒。
1.看原材料。
2.琵琶腿洗净去骨备用。
3.去骨琵琶腿加入料酒、酱油、蚝油、盐、白胡椒粉、辣椒粉腌制4小时以上。
4.腌制好的鸡腿蘸干淀粉。
5.在油锅里炸。
6.小火煎，煎透，捞出成金黄色。
7.放在吸油纸上吸油。
8.将荷兰瓜切片
9.将鸡腿和荷兰乳瓜夹在汉堡坯上，挤上丘比特沙拉酱。
10.鸡腿汉堡
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烤好的汉堡胚自然冷却备用。
三只鸡腿，洗净去骨。
将鸡腿肉放入盘中，倒入少许料酒、蚝油、生抽、淡酱，放入葱姜丝。
拌匀，盖上保鲜膜，腌制1小时左右。
将腌制好的鸡腿放入烤盘。
200度烤15分钟。
将生菜、洋葱和胡萝卜洗净，去皮，切丝。
汉堡胚分为两部分，底层涂上沙拉酱，加入生菜、胡萝卜丝、洋葱丝。
盖上一块烤鸡腿。
加入生菜和汉堡胚。
鸡腿汉堡的家常做法？
1.去骨去皮的鸡腿，对半切开，用刀背拍松肉，然后加入酱油、料酒、蚝油、胡椒粉，拌匀，腌制30分钟。(如果早上没时间，可以前一天晚上把鸡腿腌好，放冰箱保存。)
2.每块盐焗鸡片都裹上一层淀粉，浸泡在蛋液里，然后两面涂上面包屑。
3.将鸡块放入空气油炸锅中，在200度的温度下烘烤18分钟。从中间翻过来一次。
4.将全麦欧式面包分成两份，依次铺上生菜、鸡块、芝士、番茄，挤入沙拉酱，盖上另一半。
脆皮鸡腿汉堡制作方法？
鸡腿2个，脆米粉1大勺，水适量，葱片50克，葱片50克，姜2片，酱油1茶匙，米酒1茶匙，鸡粉14茶匙，黑胡椒粉少量。
工作方法
1.鸡腿洗净，将所有材料腌制20分钟左右，直到味道不错。放在一边。
2.将面糊与脆浆粉和水混合，与鸡腿混合均匀，使鸡腿裹上一层薄薄的面糊。
3.锅中倒入1/2的油，烧热锅，然后将鸡腿放入做法2的锅中，然后转小火煎4分钟左右，再转回中火煎1分钟左右，至外观呈金黄色即可。
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准备：鸡腿肉2块，汉堡坯3块，生菜适量；
调料：沙拉酱、番茄酱；
卤汁：辣椒粉、糖、盐、料酒、酱油、油消耗。
1.鸡腿去骨去皮，用辣椒粉、糖、盐等调料腌制。
2.准备两个大锅和一个筛子，一个装满水，另一个把面粉和淀粉混合均匀备用。
3.取出腌制好的鸡肉放入拌好的面粉中，用面粉包裹。
4.放入水中，水量以鸡肉为准，浸泡3秒左右(完全浸泡)沥干。
5.继续裹面粉，同时双手交叉在鸡肉上裹更多的面粉。
6.再次放入水中，浸泡，沥干，包裹表面，如此反复2到3次。
7.烧热锅，放入油，将裹着面粉的鸡胸肉放入油中炸至金黄色，然后沥干油。
8.将较大的鸡排一分为二，备用。
9.准备3个汉堡坯，一分为二。
10.取一半面包，然后依次放入鸡排、番茄酱、番茄、泡菜、生菜，将另一半汉堡坯盖上。
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