粟米又称白粟、粟儿等，是植物水稻的种子，其种仁是重要的粮食，具有丰富的营养价值和医疗价值。
下面说说它有哪些功效
《本草纲目》记载：粟米，即小米。﹝气味﹞咸，微寒，无毒。
粟米具有健脾养胃的功效，可用于治疗脾胃虚弱、食欲不振、倦怠乏力等症状，非常适合胃炎、胃溃疡患者食用。
粟米中含有丰富的蛋白质以及各种维生素等微量元素，每100g就含有8.9克的蛋白质，蛋白质中又含有非常多量的谷氨酸、丙氨酸等，且膳食纤维非常丰富，是大米的4倍，食用后可以排除口臭以及大便顺畅，对呕吐、反胃、消化不良者都有非常好的帮助，平时我们可以使用粟米熬粥、做饭等，大多数人都可以食用。
另外粟米中含有丰富的维生素E，还能有效的促进人体的内分泌活动，因它的营养价值丰富，其榨出来的粟米油，对老年人和肥胖者都有很好的效果，它能降低胆固醇软化血管，是非常健康的食用油。
不过虽然它的营养价值丰富，也不能全部当做主食，平时还是要以大米、面食作为主食，平时我们存放的时候要放在阴凉处，不可以暴晒，最好还能通风，如果发现生虫，需要及时处理，你平时爱吃粟米吗？
