牛肉炖柿子的家常做法(牛肉炖柿子的方法?)
牛肉炖柿子的方法?
首先准备材料:牛肉一斤,西红柿两三个,盐、糖、料酒一勺,红烧酱一勺。
做法:牛肉切块,清水浸泡一小时左右,西红柿烧开,切十字花科花,去皮切块,准备葱、姜、蒜在热油中煸炒,加入一半西红柿取汁,加入牛肉,加入酱油、料酒、糖,煸炒,加入适量水,大火烧开,炖半小时,加盐,加入剩下的一半西红柿,再煨五分钟,然后小火收汁。
牛肉炖柿子的方法?
第一步:主辅料:腌制牛肉、西红柿、洋葱。
第二步。将西红柿洗净,切成片。
第三步。将腌制好的牛肉切成块。
第四步。洋葱洗净,切成颗粒。
第五步。热油,加入洋葱炒香。
第六步。加入一勺牛肉汤和适量的水。
第七步。煮沸后,加入牛肉块。
第八步。炖1分钟后加入牛肉粉调味。
第九步。加入西红柿。
第十步。煮沸后关火。
第十一步。从锅里拿出来放在碗里,然后上桌。
牛肉炖柿子的方法?
将5个西红柿洗净,切块备用。将葱、姜、蒜切成两半备用。
将2片生姜和2勺料酒水加入冷水中的牛肉锅中,煮5分钟,将表面浮沫冲洗干净备用。
把油放进锅里。我也可以多加一点菜籽油和大豆油。油热了,把牛肉炒干,再放入葱、姜、蒜、八角炒香。加入半勺酱油(这个我加的有点多),翻炒后加入西红柿和1勺白糖。
白糖是西红柿酸味的结合,但吃起来不甜。炒番茄去皮,放在牛肉上加热,再加一点水。这汤非常美味。
宝宝一岁以上牛肉炖柿子做法?
配料清单
柿子2个,牛肉一斤,红烧酱一勺,白糖一勺,盐一勺,料酒一勺,葱姜蒜适量。
练习步骤:
1.牛肉洗净切块,用血水浸泡约一小时。
2.将柿子切成十字花科的花,用开水烫一下,去皮切块。
3.准备好葱、姜和蒜
4、锅内热油,爆香葱、姜、蒜
5.加入半个柿子,炒出柿子汁。
6.加入牛肉。
7.加入红烧酱油、料酒、糖。
8、加入足量的水,大火煮沸后用中火焖半小时。
9.加入适量的盐。
10、放另一半柿子再炖2分钟。
11、火汁出锅。
12.一道美味的牛肉炖柿子就做好了。
微压锅牛肉炖柿子怎么做?
牛腩40克、西红柿3个、葱10克、姜片10克、蒜4瓣、盐2克、虾皮1克、大料2根。
做法:将牛腩洗净,用清水浸泡24小时,捞出沥干,放入盆中,加入1勺面粉,揉几下,将肉中的血水挤出,用清水冲洗干净,控水。将牛腩、葱花、姜片、大料、蒜放入微压锅中,加入清水,盖上食材,煮45分钟。关火备用
把西红柿放在密封的容器里,放入冰箱稍微冷冻一下。取出后放入温水盆中去皮,在砧板上切成小块备用。
将小压力锅里的牛腩倒入普通锅里,加入西红柿。煮沸后,加入虾皮,用盐煮西红柿。
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