快吉客烤肉拌饭 烤肉拌饭的做法及配方商用？
北京快吉客家的烤肉拌饭多少钱一份？
答：冰城火焰山烤肉拌饭，一顿饭的费用3元左右。如果卖到10元，利润成本6~7元，如果卖到12-15元，可以赚的更多，可以根据当地的消费水平自己定价。
烤肉拌饭的做法及配方商用？
1.首先准备好食材。大米提前蒸熟，洋葱和黄瓜切丝，猪肉切成小块备用。
2.腌肉。先在肉里倒入适量水淀粉，然后加入适量料酒和少许盐腌制15分钟。
3.锅里放油，油热后把猪肉炒一下(油一定要少放，猪肉炒一会就会出很多油)。
烤箱烤法：将肉腌制好，然后撒上孜然粉，用锡纸包好(最重要的是保持肉中的水分不流失，所以煮起来比较软)，然后放入预热好的烤箱中。温度一定要尽量高，烘焙时间一般15到20分钟。
4.猪肉变色后加入适量酱油和孜然粉，继续翻炒。
5.加入洋葱翻炒。
6.洋葱变色后，我们放一点孜然粉，然后放入米饭，放点盐翻炒，出锅前放味精。
7.我们做的时候，注意肉和洋葱的焦香味，但是不要油炸。
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材料：五花肉400g米饭，4碗鸡蛋，4个洋葱，1个生菜，100g花生，4人份50g。
辅料：奥尔良烤肉腌料20克，料酒1汤匙，蚝油1汤匙，水1汤匙，沙拉酱1汤匙。
1.烧烤调料：
烧烤卤汁20g，蚝油1汤匙，酱油1汤匙，料酒1汤匙，水1汤匙。
将五花肉切成1cm见方的小块；
2.放入盆中，然后加入烧烤卤汁，搅拌均匀，腌制30分钟。最好放在保鲜袋里冷藏过夜；
3.烤盘铺上锡纸，放入腌制好的五花肉块；
4.烤箱预热下管180度，上管230度，中层烤15分钟，使肉微焦；
5.洋葱和生菜洗净，准备好花生，一起放在砧板上；
6.先用刀把它们切成小块，然后混合在一起，剁成小颗粒；
7.把米饭放在大碗里，撒上厚厚的一层碎菜和花生，然后放上经过测试的五花肉丁和煎蛋。吃的时候把沙拉酱挤一挤，拌匀。
烤肉拌饭为什么不能吃？
可以食用，营养丰富，味道更好。人们喜欢它。烧烤是一种烤肉，味道很好。是拌饭的好食物。所以烤肉拌饭是可以吃的，没有说不能吃的。
烤肉拌饭为什么不能吃？
烤肉拌饭不能吃的主要原因是烤肉拌饭有特殊的油，比较容易胖。如果正在减肥的人吃烤肉拌饭，很可能一下子胖好几斤。
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