海南特色小吃 海南名小吃？
海南名小吃？
1.海南鸡饭
说到海南，怎么能不谈招牌海南鸡饭呢？海南鸡饭是海南的特产，以鸡肉和米饭为主要原料，以烫煮为主要烹饪工艺。海南鸡饭主要以海南文昌当地的白切鸡为原料，用鸡油和鸡水烹制而成，故名海南鸡饭。
海南鸡饭
2.保罗粉末
保罗粉是海南的一种特色食品，以文昌市保罗镇命名。据说自明代以来，保罗粉已成为保罗镇四个乡镇的著名食品。保罗粉是一种汤粉，它的价格在于它的好汤。汤质清幽，鲜美，香甜。保罗粉的汤比较甜，但是很独特，甜而不腻，甜中带酸。它的味道棒极了。
罗芬
3.陵水酸粉
陵水酸粉是海南的特色小吃，酸辣香甜，佐料丰富，极其美味。很有纪念意义，因为陵水是海南省的一个县，全称是陵水黎族自治县。因为陵水产的酸粉最正宗，最美味，陵水酸粉的名字就由此而来。随着陵水酸粉在海南省的传播，其他一些市县也做酸粉，但是味道没有陵水原产区那么正宗。
陵水酸粉
4.海南粉
海南粉是海南的特色小吃，历史悠久。海南粉味道浓郁，软滑，刺激食欲。所以，多吃点就不会腻。如果喜欢吃辣的，加一点辣椒酱会更好吃。最后剩少量粉的时候，可以加一小碗热腾腾的淡菜汤，吃起来，香味十足，回味无穷。
海南粉
5.椰子饭
椰子饭是海南的特色食品，也叫椰子船。椰子饭是一种非常独特的食物，由海南优质糯米、天然椰子肉和椰子汁蒸成。是海南传统的农家菜。
椰子饭
6.椰子蛋糕
椰子糕是海南的特色小吃，是椰子精华的浓缩。由葡萄糖浆、白糖、新鲜椰子水、糯米纸精制而成。除了年糕的绵软，椰子糕的特点就是超Q，甜而不腻还带着一点点的韧劲，绵软绵长。从外观上看，椰蓉糕色泽鲜艳，滑爽明亮，赏心悦目，开胃消食，入口爽口，甜滑润喉。
椰子蛋糕
7.椰丝糯米糕
椰子糯米糕是海南的一种特色小吃。主料是糯米粉为皮，内馅由新鲜椰丝、芝麻、碎炒花生、白糖等制成。用椰叶裹成5厘米左右大小的圆饼，蒸熟趁热吃。
椰子糯米糕
8、海南清补凉
海南清补凉是海南的特色食品。传统的海南清补凉作为流行于热带海南岛的特色冰镇甜品，主要由红豆(绿豆)、薏米、花生、空心粉等制成。冷却或者加冰块，就成了一碗正宗的海南清补凉。
海南清补凉
9.海南煎饼
海南煎饼是海南的特色食品，皮薄多，外脆内软，咸淡相间，风味奇特，诱人食欲。由面粉、鸡蛋、猪油等制成。
海南煎饼
10.文房四宝琼山豆腐
四琼山豆腐是海南的传统特色食品。这道菜里的豆腐不是豆制品，是用蛋清泡的。看起来像豆腐，又白又嫩。配以上四宝，味道鲜美，以琼山第一厨师命名。
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