三文鱼的做法大全家常 三文鱼的八种做法?
三文鱼的八种做法?
蔡氏3360
三文鱼、、洋葱和培根适量
工作方法
1.将三文鱼切成3厘米左右的薄片。
2.洗净,洋葱和培根切丁备用。
3.热锅凉油。锅里加一点油,稍微加热。
4.油热后加入三文鱼。
5.将三文鱼煎至一面金黄后翻面,另一面煎至金黄后装盘待用。
6.将腊肉倒入没有油的锅中翻炒。
7.炒培根,倒入和洋葱,炒洋葱,炒几下,倒在干净的盘子中央。
8.将橙汁倒入锅中并加热。
9.橙汁慢慢加热起泡后,加入适量黄油,涂抹黄油,均匀融化在橙汁中。
10.最后,将三文鱼整齐地叠放在炒好的蔬菜上,用茶匙将煮好的橙汁倒在三文鱼上。
三文鱼的八种做法?
主要材料:
200克鲑鱼
辅助材料:
刺身酱20毫升
5克芥末
菊苣组1
0.5个樱桃
金桔0.5
练习:
1.将买来的三文鱼用清水洗净。
2.用厨房纸巾吸水。
3.先把鱼皮去掉。
4.然后切成薄片。
5.将配菜洗净,切成小块,放在盘子里。
6.取一个小盘子,倒入生鱼片酱油。
7.加入一些芥末,搅拌均匀
三文鱼十种经典做法?
1.新鲜蔬菜三文鱼沙拉
(1)配料:三文鱼、嫩黄瓜、苹果、橙子、生菜、红甜椒、烤香草吐司、黑胡椒、橄榄油、沙拉酱。
(2)将处理好的三文鱼用适量黑胡椒、盐、橄榄油腌制10分钟;
(3)水烧开后,把三文鱼放进去蒸,打散成小块;
(4)然后将嫩黄瓜、苹果、红甜椒切成小块,生菜撕成小块;
(5)第三,将所有材料混合均匀,加入适量橙汁,食用前拌入沙拉酱。
2.烤三文鱼
(1)食材:三文鱼200克,橄榄油60克,柠檬2个,盐、胡椒粉、白香草适量。
(2)先将柠檬切片去籽,三文鱼洗净放入烤盘,撒上适量盐和胡椒粉;
(3)然后将橄榄油倒入烤盘,直到没有三文鱼,加入白香草和柠檬片;
(4)然后烤箱预热到120,放在烤盘里烤20-25分钟,就可以开始了。
挑选三文鱼
(1)材料:三文鱼750克、柠檬叶3片、洋葱半个、酸荞头6个、黄瓜半根、酸萝卜4个、芥末和酱油。
(2)首先,将洋葱切丝,浸泡在糖醋汁中20分钟:
(3)然后将黄瓜切丝,将酸荞麦头切段,将酸萝卜切丝,将洗净的柠檬叶切成细丝,
(4)把切好的配菜放在三文鱼花旁边,在三文鱼花中间加一点芥末做装饰;
(5)食用时,根据个人喜好加入酱油,然后将所有配菜与三文鱼混合。
4.黑胡椒三文鱼寿司卷(1)橄榄油少许,黑胡椒,盐,蛋黄甜面酱2汤匙,糖,白醋,芝麻。
12.(2)三文鱼切碎后,在小锅里倒入少许橄榄油,炒香。加入黑胡椒和盐调味备用。
13.(3)鸡蛋打散,入锅煎成鸡蛋饼,切成粗条状备用。胡萝卜去皮后,用黄瓜切成条状备用。
14.(4)大米中加入少许糖和白醋,拌匀,再加入适量白芝麻。
15.(5)在寿司的竹帘上放一个紫菜,将米饭均匀的铺在上面,加入适量的甜蛋黄酱,放入切好的三文鱼、蛋条、胡萝卜、黄瓜,卷成寿司条,切成段后上桌。
4.鲑鱼和蔬菜卷
(1)适量三文鱼、苦菊、紫甘蓝、生菜、越南春卷皮、柠檬、沙拉酱。
(2)三文鱼切成薄片,准备好其他原料。
(3)越南春卷用30度左右的温水浸泡两分钟。
(4)泡软后取出,小心地铺在案板上。
(5)将蔬菜丝和三文鱼片依次放在春卷皮底部,轻轻卷起来,切成等长的段。
(6)放在盘子里,挤点沙拉酱在上面。
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