面包的做法大全(十种网红面包做法？)
十种网红面包做法？
[操作步骤]
1.首先准备250g高筋面粉，打入3个鸡蛋，不要加1滴水。这样做出来的面包特别蓬松柔软，特别容易成膜，这是面包好吃的关键。
2.加入白糖30克，可根据口味增减。
3、可以加少量奶粉，增加奶味，也可以不加。
4.加入3克酵母。
5.用筷子将所有材料搅拌均匀，搅拌成絮状，然后加入20克玉米油。
6.把它揉成光滑的面团。揉一会儿，像这样。
7.在面板上抹少量油，将面团放在面板上。
8.开始揉面团。揉面也是有技巧的。像洗衣服一样边揉边揉。这种方法可以让面筋形态更好。
9.可以反复揉膜10分钟左右。不用太担心。这种面团很容易揉成手套膜，只有带膜的面包才会有拉丝的效果。
10.盖上盖子，放在温暖的地方发酵至两倍大小。
1.面团这样膨胀，就是发酵了。
12.拿到面板上，揉面团，排空气，面包蓬松可口。
13.整理成条状，分成大小均匀的8根面。
14.将每个小面剂搓成圆形。
15.一个揉好的面剂，用手压平，再用擀面擀成牛舌。
16.从一端到另一端慢慢滚动面糊。
17.用刀在中间切一刀，分成两份小面剂。绿色胚胎的形状准备好了。
18.将所有绿色胚胎按顺序排列。
19、电饭煲的内胚，用刷子刷少量玉米油，既能防粘，又能让面金黄酥脆，口感特别好。
20.让所有的面剂依次放入电饭煲中。
21.盖上电饭锅，室温发酵1小时左右。
22.面团这样发酵，体积可以翻倍。
23.再准备一个蛋黄，搅拌均匀。在面包表面刷一层蛋黄液。
24.撒上一层白芝麻点缀
25，盖上电饭煲的盖子，只需选择烹饪按钮，时间为40分钟。
26.时间到了，好吃的面包出锅了。
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1.在面粉中加入鸡蛋、糖、酵母、牛奶和油。做面团，把面团分成小面团，放在盘子里。将发酵好的面团放入烤箱烘烤15分钟。
2.打成薄膜，然后加入黄油，继续打，直到手套成薄膜状。用薄膜封住小孔，打样至1.5倍大小，放入烤箱，150度加热，烤22分钟。
3.保温融化奶油芝士，加入糖粉和牛奶，搅拌均匀，做成芝士馅。将烤好的面包冷却，切成四份，中间切两刀。
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