发糕的做法松软又好吃(玉米面发糕怎么做松软又好吃？)
玉米面发糕怎么做松软又好吃？
玉米面糕是寻常百姓家常见的主食。具体方法可以试一试。取玉米粉400g，白面粉150g，泡打粉6g，无铝泡打粉2g，白糖10g，40度左右的温水，分几次加入。面粉不要拌得太软，要充分软滑，盖上保鲜膜，放在温暖的地方醒发。
将锅中的水沥干，铺上湿屉布，将发酵好的面团再次软化，放入锅中，10分钟后大火。
让面团再次醒发，蒸40分钟，关火，软糯香甜的蛋糕就做好了。放在干净的案板上，切成自己喜欢的块，就可以吃了。你真美！
玉米面发糕怎么做松软又好吃？
1.牛奶微温，加入酵母，静置3分钟，搅拌均匀；2、在玉米粉中加入酵母溶液，混合均匀；
3.在面粉中加入细砂糖；4.将玉米粉溶液倒入面粉中；
5.将面粉揉成团，稍微搓圆；
6.将方形模具放入蒸笼，垫上一层湿纱布，将面团放进去，放在温暖的地方发酵；
7.当面团发酵至两倍大时，在表面撒上浸泡过的葡萄干；
8.锅中烧开水，烧开后放入蒸笼，大火蒸30分钟左右。
玉米面发糕怎么做松软又好吃？
面条是制作松软可口的玉米粉蛋糕的关键。先准备两斤玉米粉，一半用半斤开水焯一下，另一半用半斤温水拌一下。然后，将两种面条混合均匀，可以是自然发酵，也可以是酵母粉。如果用酵母粉，在二斤面粉上放一汤匙。面条发酵后，可以入锅蒸，这样蒸出来的饼松软可口。
玉米面发糕怎么做松软又好吃？
材料：白面粉100克，玉米粉100克，水140克，蔓越莓干15克，红枣适量，白糖10克。
1.将白面粉和玉米粉混合，用温水切酵母粉，将蔓越莓干切碎，混入面粉，加入白糖。
2.将酵母粉水慢慢加入混合好的面粉中，用筷子搅拌均匀，在不锈钢盆中发酵成酒窝。
3.在面糊上面切一些红枣，放入蒸锅，大火煮25分钟。盖两三分钟就好了。
4.出锅，稍微凉一下，轻轻的拿出来，切块吃。又甜又好吃。
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玉米粉蛋糕。为此，首先将玉米粉浸泡在温水中。加入不到一斤的玉米粉，加入二两水使其变软，然后加入泡打粉进行发酵。在室温下。放松点。四个小时。然后加一些鸡蛋。搅拌。然后加点玉米粉。软而省。
这个时候。强壮。火和沸水。需要。只需要20分钟。
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我家爱吃粗粮，大粒、小粒、高粱米、黑米、薏米。我想我妈总是用温水做玉米面饼，然后放鸡蛋，一盒250ml的牛奶，还有一些安琪酵母。这样做出来的玉米面饼又甜又软又糯，温度也很重要。不要过度蒸，蒸出来的东西都会流失，过热。
玉米面发糕怎么做松软又好吃？
玉米粉和水的比例是1，333，600.8。南瓜蒸熟后捣成泥，加入玉米面，加入适量鸡蛋和酵母，搅拌均匀，醒发。当均匀出现泡沫时，就可以下锅蒸了。喜欢枣味的可以加枣泥。也可以用红薯泥代替南瓜泥。
也可以用烤箱烤熟的玉米面，是另一种风味。
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面粉和玉米粉的比例是3，333，601，玉米粉多了不好吃。另外玉米粉一定要用开水烫一下，蒸饼才会软。用开水烫玉米面，开水大概50-60克，我没办法量。
2.加盐加糖促进发酵，没有甜味。
3.离开SAIC空间。当你能闻到蛋糕的香味时，说明蛋糕熟了。
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玉米面饼里最好放点白面粉，比例对半。也可以根据自己的口味喜欢粗粮或者多点玉米粉。之后可以放一些白糖和丧粉，也可以放一个鸡蛋在上面。用温水使面团变软。发酵完了，放点碱性面粉，揉匀。在揉面的过程中可以用手稍微摸一下，可以弄点水。就把整个面粉铺在一个笼子上，用手慢慢摊开。
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