福建铁观音 铁观音是哪里的？
福建铁观音如何鉴别？
1.看干茶。
干茶主要看两个方面：一是外观，二是色泽。
从外观上看，干茶颗粒越紧密越均匀越好，越松散越差。
颜色方面，清新油亮最好，干涩灰暗次之。如果颜色混杂，色深变化较大，说明有老叶，甚至有老茶。
好的铁观音，有捻绳，有蛙头，有蜻蜓腿。它的颜色是沙绿色和油性的，它的叶带是霜状的。
另外，我们可以抓一把茶，让它落下来。如果叮当作响，声音清脆悦耳，说明茶叶紧实、紧实；如果掉落时声音沉闷，说明质量不够好。
2.看汤的颜色
铁观音的火力不一样，汤色也不一样。一般来说，火候越高，汤色越深，火候越轻，汤色越浅。一般来说，高档茶温度较轻，低档茶温度较足。
无论茶色是金黄、黄绿还是浅绿，清亮为佳，浊暗为差。
3.闻到香味
闻香气的时候，主要是辨别香气的纯度、浓郁度和持久性。
好的铁观音，香味纯正，高，持久。但是，这里的旺盛并不是很刺激的香气，而是优雅浓郁的香气。
铁观音有很多香型，但只有两种被认为是高档香型。
是兰花香，幽静不张扬，清香持久；
二是“黄口香”，这是闽南话的发音。是以兰花香为基础的特殊茶香，也有人称之为韵香。
4.味道。
铁观音茶汤不应有明显的苦味、涩味、酸味、青味等。入口可以略苦，但需要很快融化。同时，高档铁观音是不允许有涩味的。
好的铁观音有明显的汤香味，快速持久的回甜口感。高档茶入口后，茶汤厚重饱满，口感极其绵软细腻，有观音韵。
此外，不同季节的茶叶味道也不同。一方面，春茶铁观音醇厚甘甜，夏茶苦涩，秋茶更香，所谓春水秋香。
5.查看树叶底部
倒掉泡好的铁观音叶底，看色泽，嫩度，软度。
好的铁观音叶片完整，少碎，丰满，柔软有光泽，如丝。
铁观音是哪里的？
1.铁观音主要产于福建省安溪县。铁观音是十大名茶之一。
2.十大名茶分别是西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖、祁门红茶、安溪铁观音、武夷大红袍、金山银针、六安瓜片、太平猴魁。
3.喝茶可以提神。无聊的时候喝杯茶，往往会让你神清气爽。这是因为茶叶中含有的茶氨酸和茶斑柠檬水兴奋中枢神经系统，促进人体新陈代谢，加快血液循环，消除身体疲劳。
铁观音是哪里的？
铁观音原产于安溪县西平镇，已有200多年的历史。安溪铁观音品种的起源还有这样一个故事。据说在清朝乾隆年间。
安溪西平的瑶族茶农印伟能做出上好的茶。他每天早晚沏三杯茶拜观音菩萨，持续了十年，可见他拜佛的诚意。一天晚上，印伟梦见悬崖上有一棵散发着兰花香气的茶树。正要接，一声狗吠，惊醒了美梦。第二天，一棵和梦里一模一样的茶树出现在了悬崖上。于是我采了一些嫩芽和叶子，带回家，精心制作。之后，制成茶味道甘甜清新，精神焕发。
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