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西餐的吃法(西餐顺序吃法?)

浏览量:3762 时间:2022-12-26 22:07:31 作者:采采

西餐的吃法(西餐顺序吃法?)

西餐的吃法?

左手拿刀,右手拿叉。美国人有时候累了可以换,欧洲人不能换。

当你吃完时,不要把刀叉放在一起。服务员会帮你把它们放好。就算你没吃过很多好吃的,也不能说,#34,我还没吃完#34,这样会让你很没面子。刀叉放在左右两边,表示吃完了,服务员会来收。

标准的西餐吃法?

西式餐具主要包括刀叉、餐巾、勺子、盘子、茶碟、杯子、牙签等。

西餐的正确吃法?

吃西餐时,遵循左叉右刀,细嚼慢咽,饭前吃配菜,然后是主食,最后是饭后的零食。

西歺吃法顺序?

西餐单独供应。在第一道菜之前,餐厅会免费提供涂有黄油或果酱的面包。一道菜后,会上另一道菜。吃西餐一般至少要点两个菜,标准点四个菜。分别是:第一道菜,可以刺激食欲,分为冷菜和热菜。第二道菜是汤。每天除了一些固有的汤,餐厅每天都会有一个汤。汤一般是当天做好当天卖完,不能过夜。第三道主菜,主菜以肉类为主,也会有各种面条,烩饭,披萨。第四道菜是甜点。当然,甜点还包括水果和冰淇淋。

西餐中不同的菜使用不同的餐具。沙拉叉和沙拉刀,俗称小刀叉,通常用于第一道菜。用圆头勺子喝汤。主菜通常配有刀叉。当然,主刀会因主菜不同而有所变化。鱼刀将用于主菜,牛排刀用于牛排和羊排,面条勺子用于面条和意大利调味饭。主叉保持不变。会有一些特色主菜和特色餐具。甜点通常用餐叉和餐勺吃。

吃西餐要注意刀叉的使用。左手拿叉,右手拿刀。用刀叉吃饭时尽量不要发出声音。餐厅的餐具摆放也是左叉右刀。几个菜的餐具都会摆放到位。餐具会按照上菜的顺序从两边往中间依次摆放。拿餐具的时候,从两边开始都可以。当你吃完一道菜,服务员把空盘子收走,相应的餐具也会被收走。也就是面包盘和黄油刀会放在叉子的左侧,叉子是用来给面包涂黄油的。

真正的西餐,每一道菜都会配不同的饮料,第一道菜可以配开胃酒或起泡酒;如果主菜是红肉,可以搭配红酒;如果主菜是海鲜,可以搭配白酒;餐后甜点配甜酒或甜白葡萄酒或咖啡。

对了,如果时间紧迫,一定要告诉服务人员,因为下一道菜什么时候上是由服务人员控制的。

西餐顺序吃法?

西餐上菜顺序简介

西餐看似繁杂,实则每道菜一般只有一种,其上菜顺序一般如下:

头盘(开胃菜)——第一道菜

西餐分为冷菜和热菜,如鱼子酱、鹅肝、烟熏三文鱼、酥脆奶油鸡盒、烤蜗牛等。头是开胃菜,味道往往咸中带酸,量少而精。

唐——第二道菜

西式汤分清汤、奶油汤、蔬菜汤、冷汤四种,其中常见的有牛尾清汤、各种奶油汤、海鲜汤、蛤蜊汤、蔬菜汤、罗宋汤、洋葱汤等。有俄罗斯和德国的冷汤。

福彩——第三道菜

西餐的一种配菜,各种水产菜,鸡蛋,面包,脆皮盒菜通常称为配菜。吃鱼菜的时候西餐讲究酱料,比如鞑靼汁、荷兰汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美式汁、水手鱼汁等。

主菜——第四道菜

西餐的主菜,也就是各种肉禽菜肴。通常,牛、羊、猪的肉通过烤、炸、烤等方法制成各种肉类和牛排菜肴。使用的酱料主要有黑胡椒酱、焦洋葱酱、蘑菇酱、西班牙酱等。通常,野味如鸡、鸭、鹅

西餐的配菜是素菜,也叫沙拉。与主菜一起上的生蔬菜沙拉通常由生菜、西红柿、黄瓜和芦笋制成。沙拉酱主要有千岛酱、醋酱、芝士沙拉酱等。还有炸薯片、水煮、花菜等熟蔬菜沙拉。此外,还有鱼、肉、蛋做成的沙拉也可以作为第一道菜吃,通常不加调味汁。

甜品3354第6道菜

西式甜点包括主菜后的所有食物,如布丁、煎饼、冰淇淋、奶酪、水果等。

最后品尝3354饮料,咖啡,茶。

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