小黄鱼炖豆腐(小黄鱼炖汤的做法？)
小黄鱼炖豆腐不用腌制吗？
小黄鱼焖豆腐不用腌制。
食材：小黄鱼几十条。
坚韧的一盒豆腐
洋葱和大蒜适量
生鱼主要吃炖豆腐，加一点颜色调味，主要喝不加盐的汤。
小黄鱼煮豆腐。
1.将鱼清洗干净，准备葱、姜、蒜，准备豆腐。
2.将鱼放入热油锅中炸熟，慢炖，不慌不忙的翻面，轻轻晃动锅，直到小鱼可以自由晃动并翻面。另一面也是这样煎的。两面金黄后加入蒜粉翻炒，倒出多余的油，加水，吃炖肉，加小碗水，喝汤加大碗水，姜放入同一个锅里。
3.转小火，煮几分钟。之后汤汁已经很浓郁，乳白色，鱼汤煮好了。
4.把韧豆腐切成鱼汤，一起煮。还有，大火煮开后慢炖，或者炖几分钟尝尝豆腐的味道。
5、出锅前适量的盐，炖品适量的酱油，和一些烧葱花的汤，撒在成品上。
小黄鱼炖豆腐不用腌制吗？
答：小黄鱼不需要腌制。
制作方法：先将小黄鱼清洗干净，然后备用。
将豆腐切成小块备用。
炒锅烧热油，放入少许葱、姜、蒜、干辣椒炒香，然后放入豆腐片炖10分钟，再放入小黄鱼一起炖，放入少许盐、酱油耗油，炖10分钟左右，然后起锅装盘。
小黄鱼炖汤的做法？
材料
两条小黄鱼条
豆腐100克
洋葱和大蒜适量
料酒适量
盐量
植物油
小黄鱼汤的做法
1:超市买的活鱼，杀了之后放冰箱的冷鲜层五六个小时。取出来，在鱼肚上放盐，倒入酒，用冷水浸泡几分钟，去除鱼腥味。
2:炒锅加入植物油，小火炒香葱、姜、蒜。
3:将腌制好的小黄鱼用冷水冲洗干净，将葱、姜片塞入腹部，放入锅中炸熟。保持小火，注意不要让鱼粘在锅上。
4:将鱼翻两三次，煎至鱼皮塌陷，鱼身微黄。停火。把锅里剩下的油和葱姜蒜渣倒掉。
5:加入冷水至没过鱼，大火烧开。然后盖上锅盖煮半个小时。
6:汤又浓又白。把豆腐切成小块，加入汤里。继续大火煮10分钟，小火炖10分钟。
7:可以上菜了。可以加葱花提鲜，也可以点白醋。我用半斤小黄鱼煮了两碗汤，一个人能喝完。而且鱼肉鲜嫩无刺，比鲫鱼汤好吃。
小黄鱼炖汤的做法？
小黄鱼是一种非常美味的海鲜。小黄鱼骨头少，肉嫩。小黄鱼的制作方法有很多。可以干炒，红烧，汤炖。小黄鱼炖的常见做法是豆腐，或者白萝卜汤炖小黄鱼。小黄鱼洗干净后，先用油炸，再用水煮，然后豆腐或白萝卜、蔬菜。
黄花鱼炖白菜豆腐的做法？
使用的成分：
黄鱼，豆腐，葱，蒜，姜，香菜。
具体做法：
1:取新鲜黄花鱼两条，刮去鱼鳞，去除鳃和内脏，用清水洗净。然后用刀在鱼的两边割几刀。
黄花鱼炖白菜豆腐的做法？
第一步
去鳞的黄花鱼，开膛，去内脏和鳃，洗净，晒干。
第二步
鱼用刀两面切开，豆腐切成大块，葱切段，姜切片备用。
第三步
油温热时，放入葱、姜、蒜、八角、干红辣椒炒香。
第四步
加入两勺豆瓣酱，小火翻炒出香味。
第五步
给鱼加水，水到不了鱼，火就开了。
第六步
加入料酒、糖、醋，继续中火炖至汤汁过半。
第七步
加入豆腐，加入适量的盐，继续用中火炖。
第八步
等汤基本干了，加入味精，撒上葱花，出锅。
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材料
小黄鱼1条，豆腐1个，油，葱，姜，盐
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