回家吃饭菜谱 回家吃饭豆瓣鱼怎样做？
回家吃饭里的泡菜做法？
食谱做法：
1.将白萝卜、苹果和雪梨、姜和蒜切丝，切碎。
2.沥干盐腌了一夜的卷心菜以备后用。
3.将糯米粉加水煮成糊状，加入辣椒粉、白糖、萝卜、苹果、雪梨、大蒜、生姜，搅拌均匀。
4.把酱料一层一层地铺在大白菜上。
5.都放在保鲜盒里，放在房间里，发酵一两天，然后放冰箱一个星期，就可以吃了。
回家吃饭豆瓣鱼怎样做？
豆瓣、姜、蒜、盐、料酒、酱油、糖、葱花、味精。
做：活鲜鱼。清洗后，轻轻刮5刀两边。大火翻炒锅，将植物油加热至210，将鱼煎至两面微黄。
留点油，把鱼炒到锅边，放入豆瓣、姜、蒜翻炒，加入高汤、盐、料酒、酱油、糖。
拌入鱼，中火煨10分钟，翻面，然后煮至鱼熟，盛于鱼盘中。
水淀粉勾芡出锅，放入葱花和味精，加少许醋，拌匀，淋在鱼上。
cctv2回家吃饭张晨冰大厨是男是女？
是个女的。张晨冰厨师食谱
番茄炖鲈鱼。
配料：鲈鱼树番茄番茄柠檬芹菜平菇洋葱鸡蛋香菜葱姜料酒番茄酱生粉糖盐鸡精胡椒
练习：
1.生姜、西红柿、柠檬切片，大葱、芹菜切段，葱切条备用；
2.树番茄用火枪烧，去皮，然后切片；
3.将鲈鱼去骨，切成蝴蝶片，加入糖、胡椒粉、料酒、蛋清(嫩)，再加入生粉上浆；
4.锅里放一点底油，放入葱、姜、蒜炒香，再放入番茄酱；
5.加入番茄、树番茄炒汁，倒入开水；
6.加入鱼骨和鱼头，加入柠檬片和香菜煮一会儿；
7.取出鱼刺、鱼头、香菜，滗出汤汁，倒回锅中。加入盐、糖、鸡精、胡椒粉调味。开锅后，放入平菇、芹菜煮熟，捞出放入碟底；
8.转小火，放入鱼片煮熟；
9.上鱼片和汤。
请朋友来家里吃饭做什么菜？
鱼丝制作材料：瘦肉200克、四川泡椒20克(豆瓣酱、花椒酱均可)、白糖20克、醋15克、酱油15克、精盐1.5克(分两次食用)、味精1克、料酒15克、水淀粉25克(分两次食用)、黄瓜(玉兰花片)100克制作：1。将肉切成3厘米长的细丝，用少许盐和淀粉糊住。黄瓜切丝，洋葱、姜和大蒜切碎。用白糖、醋、酱油、料酒、盐、味精、水淀粉调成汁。2.锅烧热，锅里放油，锅里放肉丝翻炒，锅里放泡椒(剁碎)、姜、蒜翻炒，出香后放入黄瓜、口蘑。稍微翻炒，煮出合适的汁和葱花，炒匀。
请朋友来家里吃饭做什么菜？
可以做糖醋排骨。
材料：排骨、青椒、鸡蛋、蒜末、葱段、盐、面粉、白醋、白糖、番茄酱、水淀粉。
步骤：
1.先准备食材，青椒洗净切小块，排骨洗净切段；
2.将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。然后把排骨放在碗里，加入适量的盐，加入蛋液，拌匀，用面粉包好，放在盘子里静置10分钟。
3.锅内热油，放入排骨，炸约1分钟至熟，捞出。将蒜末、葱白、青椒放入锅中用余热炒熟，加入适量的水和白醋。
4.加入适量的糖、番茄酱、盐和水淀粉。最后倒入排骨炒匀，加入少许熟油炒匀，装盘即可。
这道菜是很多人的最爱，营养价值丰富。
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