晒干的鱼怎么做好吃 晒干的鱼怎么做好吃呢？
晒干了的鱼怎么做才好吃？
这样晒出来的鱼很好吃。步骤如下：1 .首先，将鱼干浸泡在热水中大约一个小时。(鱼干切之前一定要泡好，不然会很费力)。
2.泡好后，清洗干净，然后把头和身体切成几块。切的时候一定要小心，因为鱼刺真的很赚钱，所以不小心弄到了。3.切好放在一边晾干水分。将姜和蒜压碎备用。4.烧热锅，多倒一点油，放入姜末和大蒜炒香，然后倒入鱼干，煎1至2分钟。5.炒好后，加入一小碗水，刚好淹没鱼干。大火烧开后盖上盖子小火炖3-5分钟(水不要加太多，不然煮太久会有腥味)。6.最后加入一些酱油，翻炒均匀。鱼的作用：1。鱼类含有叶酸、维生素B2、维生素B12等多种维生素，具有养胃、利尿消肿、通乳、清热解毒、止咳平喘的作用。对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通有效。2.吃鱼对孕妇胎动不安，妊娠水肿有很好的效果。3.鱼肉中含有丰富的镁，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗塞等心血管疾病。4.鱼富含维生素A、铁、钙、磷等。常吃鱼有补肝补血、养肤生发的功效。5.富含全蛋白。鱼含有大量的蛋白质，鱼所含的蛋白质完全是蛋白质。而且蛋白质中所含的必需氨基酸的数量和比例最适合人体需要，容易被人体消化吸收。6.脂肪含量低，大部分是不饱和脂肪酸。鱼的脂肪含量普遍较低，鱼的脂肪多由不饱和脂肪酸组成，不饱和脂肪酸碳链较长，可以降低胆固醇。7.无机盐和维生素含量高。海鱼和淡水鱼富含硫和磷、钙、铁等无机盐。鱼还含有大量的维生素A、维生素D、维生素B1和烟酸。这些都是人体需要的营养物质。
晒干的鱼怎么做好吃呢？
这样晒出来的鱼很好吃。步骤如下：
1.首先，将鱼干浸泡在热水中大约一个小时。(鱼干切之前一定要泡好，不然会很费力)。
2.泡好后，清洗干净，然后把头和身体切成几块。切的时候一定要小心，因为鱼刺真的很赚钱，所以不小心弄到了。
3.切好放在一边晾干水分。将姜和蒜压碎备用。
4.烧热锅，多倒一点油，放入姜末和大蒜炒香，然后倒入鱼干，煎1至2分钟。
5.炒好后，加入一小碗水，刚好淹没鱼干。大火烧开后盖上盖子小火炖3-5分钟(水不要加太多，不然煮太久会有腥味)。
6.最后加入一些酱油，翻炒均匀。
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