西红柿炖豆腐 西红柿炖豆腐？
西红柿炖豆腐？
食品
西红柿适量，豆腐一块，葱姜蒜适量，黑豆和辣椒适量。
步骤
1.西红柿切块，豆腐切成1cm厚的方块，大蒜拍平去皮。
2.锅中倒油，将豆腐片放入锅中，煎至两面金黄，捞出待用。
3.锅中倒油后，将蒜放入爆炒，将西红柿倒入快炒，锅中加入一碗水，将西红柿煮至软烂。
4.加入炸豆腐，放半勺火腿汁，半勺豆豉，加一碗开水，直到汤变浓出锅。
西红柿炖豆腐？
材料：番茄1个，豆腐1个，鸡蛋2个，1个，盐，食用油，
做法：1。将洗净，切成长段，放入锅中用水煮开，将倒入焯水中，再次煮开，然后捞出沥干备用。
2.在碗里打两个鸡蛋，搅拌它们。锅中用油加热，倒入蛋液，煎至凝固。然后铲成小块备用。
3.再往锅里倒食用油，倒入蒜末炒香，再倒入西红柿炒软。
4.倒一杯水，然后倒入豆腐和鸡蛋，盖上盖子煮5分钟。让味道充分融合。
5.最后放入，加一勺盐调味。这锅番茄豆腐汤做好了。食材丰富，营养美味，喜欢的朋友可以试试。秋天喝汤好处多多，而且做起来简单快捷。吃菜喝汤，一碗就满了！
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材料：豆腐250克、番茄1个。
辅料：大蒜4瓣，食用油4g，白醋10g，白糖12g，水淀粉20g，盐1g，清水30g。
练习步骤：
1.准备原料：豆腐、西红柿、大蒜。我选的豆腐有点嫩。
2.将豆腐切成小方块，放入冷水中浸泡，加入少许盐浸泡。盐泡的目的是让豆腐在炖的过程中不易碎，这是豆腐不易碎的一招。
3.西红柿洗净，过底，放入热水中。几分钟后，你可以撕下西红柿的皮。
4.准备一个煮锅，将水和豆腐倒入锅中，将豆腐焯水，然后倒出原汤备用。
5.豆腐焯水，大蒜切块，西红柿去皮切小块。
6.锅中倒入食用油，放入西红柿，小火慢炒。
7.炒西红柿的时候，用锅铲把西红柿往下压，这样可以尽快把西红柿压烂，迅速出汁，炒出红油。
8.如果番茄汁用的不多，可以加点水，慢慢煮。当西红柿熬出红油后，加入糖和盐，用锅铲不断搅拌，使糖融化。
9.将豆腐倒入锅中，用勺背轻推豆腐使其与西红柿充分混合，沿锅倒入白醋。
10.加入蒜末，慢慢倒入水淀粉，轻轻晃动锅使汤汁均匀，待汤汁收得差不多时，关火出锅。
11.酸甜番茄炖豆腐做好了。
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做法如下：
1.两面煎豆腐，装盘。2.番茄过蒂，水焯，捞出，去皮切片，装盘。
3.锅内热油，放入葱花爆香，依次翻炒几次番茄豆腐，加水煨几分钟，撒上适量盐，倒入适量酱油，放入葱花翻炒几次，色香味俱全的炖番茄豆腐即可出锅。
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“西红柿炖豆腐”的问题，是菜谱还是歇后语。
歇后语是：西红柿炖豆腐——。红色红色，白色白色。
意思是：感叹人生际遇不同，有的仕途成功，有的人生坎坷。
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是的，下面是怎么做的：
1.准备材料：豆腐600g、番茄1个、番茄酱1勺、葱花5g、鸡精1g、糖1茶匙、盐1茶匙、酱油7g、香油2g。
2.将锅里的水烧开，加入少许盐，将豆腐放入水中煮熟，然后捞出控水备用。
3.锅中加入底油，放入葱花翻炒。
4.用三分之二的番茄翻炒，变软。
5、然后放入豆腐，加入温水，水量与豆腐平齐。大火烧开后，文火煨。
6.加入一勺番茄酱和剩余的西红柿。
7.中间加入适量的盐、酱油和糖，以及
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