烤箱烤牛排 烤箱烤牛排做法？
烤箱烤牛排做法？
家庭烤牛排烤箱怎么做？今天分享一下操作步骤：
材料：牛排1块，黑胡椒1勺，盐3克，橄榄油1勺，香料末(可以用百里香和迷迭香)。
练习步骤：
第一步
用厨房纸擦干牛排表面。
第二步
把牛肉腌15分钟。裹上盐和黑胡椒。
第三步
在锅里加入橄榄油，用大火煎牛排，一边约1分钟。
第四步
以220度预热烤箱10分钟。烤盘铺上锡纸，刷上一层薄薄的橄榄油，在牛肉上撒上盐、黑胡椒和香料。
第五步
烤箱预热后，中层220度烤15分钟，就出锅了。
烤箱烤牛排做法？
1.解冻牛排，让它在室温下静置；
2.锅里放一勺黄油或食用油，烧热锅，锅热后放入牛排；
3.每20秒翻一次面，不断把锅里的油舀出来浇在牛排上；
4.烤箱预热到200摄氏度，准备好锡纸，折成碗状；
5.出锅前倒入适量红酒，煎干后立即捞起牛排放入锡纸碗中；
6.将牛排和锡纸碗一起放入烤箱；
7、3分钟后，取出牛排，用锡纸盖紧；
8.将牛排裹紧，放入有余热的烤箱中，小火焖5分钟左右取出。
厚牛排烤箱怎么做能全熟还不焦？
主要材料：
一份牛排。
辅助材料：
适量的苹果
适量泰式甜辣酱
适量的色拉油
番茄酱适量
练习：
1.以220度预热烤箱10分钟。
2.苹果用挖球器做了一碗苹果球，然后用清水浸泡。
3.在锡纸上涂上泰国甜辣酱和色拉油。将牛沥干水分，包好，放入中层220度的烤箱中烤20分钟。
4.十五分钟后，打开锡纸，用筷子戳牛排，看看有没有血，然后继续烤，注意要翻面。
5.最后装盘，用苹果装饰，点一点番茄酱。
战斧牛排烤箱做法？
【食材】战斧牛排1块，土豆半个，洋葱半个。
【调料】橄榄油10克，盐2克，黑胡椒粉适量。
【烤】200度火20分钟。
[制造过程]
1.战斧牛排提前6小时取出，室温解冻；也可以提前24小时放冰箱解冻；现在天热，要密切注意牛排的解冻，解冻后不要放在室温下，会导致内部汁液流失过多；
2.将战斧牛排一分为二，抹少许盐和黑胡椒，再抹少许橄榄油封口；我只腌制了10分钟；
3.将去皮的土豆切成滚刀块，洋葱切成菱形块；加入少许盐、碎黑胡椒和橄榄油拌匀；
4.战斧牛排太大了，一般的煎锅放不下，我就用烤箱烤；烤盘上提前铺好锡纸，放上战斧牛排，一边放土豆和洋葱；开始预热烤箱200度；
5.将牛排送入预热好的烤箱中层，上下加热200度，烤20分钟；我家蒸汽烤箱的“蒸烤”功能可以让牛排又香又嫩；
6.烤牛排散发着香味，烤好的汤倒在小碗里，泡饭是绝配。把牛排切成块。不够好吃。磨碎一些黑胡椒和海盐。很好吃。
技巧
1.牛排随意煎烤。我们一般没有这么大的锅或者烧烤炉，但是可以用烤箱。只要烤的够好，牛排虽然没有煎的焦，但还是很好吃的；
2.配菜不固定，因为牛排没有其他风味，所以同盘配菜以清淡为主。
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