三鲜小馄饨 三鲜馄饨和七里香馄饨的区别？
三鲜小馄饨的做法？
材料：馄饨皮适量，韭菜250克，
辅料：瘦肉150克，虾150克，盐15克，酱油15克，植物油20克，汤一个，鸡蛋一个，干紫菜30克，葱、香菜少许，盐5克。
步骤：
1.韭菜、瘦肉、虾洗净。
2.韭菜切碎，瘦肉剁成泥，虾对半切开。全部放入碗中，然后加盐、酱油、植物油拌匀。
3.把乱七八糟的皮摊放在手掌上，在皮的下方中央放一个条形的陷阱，然后把手蘸水放在陷阱上方的皮上，再把皮的下端盖在陷阱上面，上端留四分之一的皮，然后对折。最后，把两端对折向有陷阱的那一边，把手浸在水里粘住。混沌开水锅，烧开，点一次水，重复两次~
4.鸡蛋打好，锅里热一点油，倒入锅里，摊匀。一面金黄后，依次铺在另一面。另一面变成金黄色后，出锅，切成条状。
5.将干紫菜、洋葱、芫荽和盐放入一个大碗中。最好放点香油，倒入开水中备用。
6.把煮好的混沌放在大碗里，上面撒上鸡蛋丝，就OK了。
三鲜馄饨馅的做法和配料？
食品
猪肉(剁碎)1斤鲜虾(去壳)2个大馄饨炖皮1.5斤鸡蛋1个盐少许酒少许酱油少许香菜或小葱少许。
步骤
1.按5:1重量加入猪肉(剁碎)和鲜虾，鸡蛋1个，盐少许，酒和生抽，搅拌均匀；
制造大混乱；
3锅中烧开水，放入少许生姜，稍煮，与馄饨同煮；
4碗中加入开水，加入少许盐、酱油，出锅，撒上香菜丁。
上海三鲜馄饨汤配方？
四人份的主料
馄饨皮200克，猪肉馅150克。
佐料
食用油10ml，鸡蛋1个，榨菜10g，葱花5g，虾皮5g，鸡精2g，辣椒酱少许，盐2g。
第一步：准备材料。
第二步，准备小馄饨皮和调味肉末。
第三步，取一张馄饨皮，加入肉末，抹匀。
第四步，折叠馄饨皮，轻轻捏一下。
第五步：把所有东西包起来。
第六步：不粘锅抹油，倒入蛋液，摊成蛋皮。
第七步，切成鸡蛋皮。
第八步，先将榨菜、虾皮、盐、鸡精、熟油放入碗中，倒入开水中拌匀。
第九步：锅里的水烧开后，放入小馄饨，煮到浮起来，再取出。
第十步：将馄饨放入汤碗中，撒上葱花和鸡蛋皮，即可享用。
三鲜馄饨和七里香馄饨的区别？
因为里面的馅和汤不一样。
鲜馄饨馅料有：冬笋、虾仁、猪肉。
七里香馄饨只盛肉，因其汤料由紫菜、虾仁、香菜、花椒、葱油、葱、葱、姜、香油组成，故名七里香。
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三仙混沌是与七里香混沌完全不同的两种混沌。三鲜炒是一种以混沌皮和韭菜为主要成分，配以另外两种配料的食品。李湘馄饨是一个新的馄饨品牌，一个全新的市场。两者的本质区别是老牌子和新牌子，三鲜乱描述的是三种好吃的食材。黎齐香乱，谓香可飘七里。
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