基督教女青年会 自助餐企业概况？
青年会是什么意思？
YMCA是教青年会的缩写。是清末民初留日青年的一个组织。也是近代教社团发起的青年活动和社会服务团体。
yw和yh有什么区别？
Yw定义：
缩写教女青年会
示例：
结果： YW确实能促进小鼠脾淋巴细胞的增殖，减轻放疗的副作用。
结果：YW能提高T淋巴细胞转化率，降低辐射对小鼠的免疫毒性。
youth hostel 青年招待所
代词YH被称为“海韵女”主要是因为它毕业于上海海事大学。
基本信息
中文名
海运费率
外国名字
youth hostel 青年招待所
性别
自助餐企业概况？
妇女自助餐是客人自己选择、拿取或烹饪的一种用餐形式。这种用餐形式生动活泼，客人选择性强，不拘礼节，打破了传统的用餐形式。此外，它可以在短时间内供应多人用餐，需要的服务人员少，还可以在户外活动中使用纸质餐具、活动餐桌、桌布供应自助餐。正因为如此，自助餐正被越来越多的人接受。对于来说，自助餐是舶来品。改革开放后，最早出现在高级酒店，价格昂贵，普通消费者很少能买得起。然而，90年代末，大量平民化的餐厅改变了这种局面，市场上出现了大众化的自助餐，丰富了餐饮业态，改变了市场格局，引入了新的餐饮文化。二。自助餐的发展阶段自助餐模式的雏形起源于1891年美国密苏里州坎萨的教女青年会。1993年，汤姆森在芝加哥买下了一家餐厅，并成功引入了这一服务理念。顾客到餐桌上选择他们喜欢的食物，成为世界上第一家商业自助餐厅。到20世纪初，很快成为美国所有教会机构普遍用餐方式的自助餐进入，应该是在80年代初。随着改革开放的深入，学习和引进西方酒店管理，自助餐最早被引入国内酒店和酒店行业。自助餐因其新颖独特的优势，在餐饮的各个阶层和领域迅速推广普及。在人力成本越来越贵的现代社会，自助餐饮已经成为一种趋势。自助餐进入后，给我国餐饮业的管理模式带来了巨大的冲击。这种用餐方式最早出现在20世纪30年代外国人在开设的大酒店，使其真正接触到的老百姓。20世纪80年代末，随着的对外开放，一家新的旅游合资酒店将自助餐推广到了流行的餐饮市场。自助餐形式多样，菜品丰富，营养全面，价格低廉，用餐简单，深受消费者特别是年轻人和儿童的喜爱。自助餐正以其独特的魅力蓬勃发展。三。自助餐行业发展现状。优势突出，市场前景广阔。自助餐行业以其自助餐菜品的多样性、食物的开放性、形式的随意性、价格的低廉性、餐具卫生的保证性、快捷方便性成为餐饮业的主要优势。自助餐包括肉类、素食、生食、熟食、热食、冷食，可以自由搭配主副食，还有其他酒水饮料可供选择。自助餐的顾客往往对菜品一目了然，形式随意，自由度高，不受价格束缚。用餐氛围非常适合两人或三四个朋友的小型聚会或商务活动。席间，人们放松谈笑，气氛轻松，更容易被消费者接受。对于经营者来说，因为省略了客户的前台服务，自然节省了大量的人工和人力，可以减少服务员的使用，为企业降低用工成本。其次，它是一种省时方便的用餐形式，餐前准备充分，可以同时容纳很多客人。费用大多按“人头数”收取，结账方便快捷。今天因为以效率取胜，更容易被运营商接受。2.有很多问题需要改进。(1)菜品陈旧，缺乏创意：无论凉菜、热菜、小吃，每天都有“三旧”。早餐，连续两三天住酒店的客人，看到自助餐桌上的食物就没胃口，吃不饱。第一天或第二天过后，留在酒店开会，享受午餐和晚餐自助餐的客人，会在餐桌上皱眉头，很难找到美味的菜肴。老的自助餐菜品，久而久之给消费者的感觉就是自助餐应该也只能上这么多菜，自助餐的吸引力大受影响。(2)产品质量不高：自助餐产品质量难以控制。产品在餐桌上的时间越长，质量就会越差。
有些菜肴在自助餐保温壶或展板中干烧、皱缩、枯萎，色、香、味、形、质、温等品质指标无法被消费者接受和认可。(3)自助餐台单调老套：餐桌单调整洁的自助餐台，能激发客人的食欲，方便客人选择食物。但是很多自助餐台不醒目，不亮眼，不讲气氛，不突出重点，不装饰，没有规律可循。自助餐台的单调不仅体现在自助餐台的结构设计和不断的食物陈列上，还体现在自助餐台的装饰美化上，以及菜品的品种和容器上，让消费者感觉陈旧老套，没有新鲜活泼的感觉。(4)喂养时存在健康风险；不文明喂食，令人作呕；个别人有浪费行为；容易暴饮暴食；“大锅饭”式的食物供给难以形成消费偏好；固定的门槛价格、菜品种类、消费者数量和食用量不对称，导致商家和消费者存在信息风险。3.外部环境机遇(1)餐饮业发展潜力巨大。从行业增长来看，餐饮业已经连续14年实现两位数的高速增长，远高于同期GDP增速。(2)人们消费需求的变化有利于自助餐市场的发展。随着生活节奏的改变和工作压力的增加，传统的家庭厨房逐渐被打破，自助餐会有更大的发展空间。(3)家庭规模小，烹饪成本高。家庭规模越来越小，导致做饭不划算。一顿饭包括买、挑、洗、切、加工、洗碗、收拾桌子等。消耗更多的时间、能源、水、电、气等。还有就是吃不完的浪费或者剩菜剩饭对健康的潜在危害。(4)已逐渐进入老龄化社会。对于空巢期的老人来说，一些老人经常用快餐、简餐来应对日常饮食，长此以往会影响身体健康。一份方便营养的自助餐就能满足老人的需求。(5)个体饮食需求的差异化。随着物质水平的提高，不健康的饮食习惯、生活方式、环境污染、工作压力等因素使很多人处于亚健康状态或疾病状态，有着不同的饮食禁忌和营养需求，可谓“我的食物，他的毒药”。同桌点菜很难兼顾到每个人的需求。
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