粽子的包法大全图解(10种方法包粽子，？)
10种方法包粽子，？
北方四角棕色
特点：
北方四角棕在北方地区很受欢迎。不是很大，是斜四边形。里面多是枣子和豆沙馅，也可以适当放一些果脯。当然也可以完全蒸白粽子。蒸好后可以直接蘸白糖。
包装方法：
1.取两片芦苇叶，放在一起层压。
2.将芦苇叶卷成锥形。
3.将糯米放入锥形桶中。
4.向下折叠上面的芦苇叶，直到它们完全覆盖糯米。
5.立即用手捏住叶子的两边，然后将芦苇叶的尖端折向一边。
6.用绳子把饺子捆牢。
三角形饺子
特点：
三角形饺子的形状既漂亮又特别，可以做成甜咸两种口味。蛋黄、叉烧、蜜枣都是很好的馅料。
包装方法：
1.取一片宽芦苇叶，卷成圆锥形。
2.把糯米放在蛋筒里。
3.向下折叠上面的芦苇叶，直到它们完全盖住开口。
4.沿着三角形的边折叠所有的芦苇叶。
5.用绳子把饺子捆牢。
塔子饺子
特点：
宝塔粽子是广东的特色粽子，个头巨大，可以说是霸王粽子。因为可以装很多东西，所以也形成了甜咸两种口味。甜馅主要是豆瓣酱，咸馅是用腌制的鸡肉或者猪肉。
包装方法：
1.拿两片芦苇叶，交叉搭个窝。
2.将糯米填入其中。
3.取两片芦苇叶分别加在左右两边，完全包裹糯米。
4.再拿一片芦苇叶盖住顶部。
5.之后，将两边的芦苇叶分别折向中间。
6.将另外两边的尖向内折，用手将整个塔饺翻过来。
7.用绳子把饺子斜着包起来。
锥形粽子(牛角粽子)
特点：
饺子流行于广东河源等地，尖尖的像牛角。饺子在古代被称为“粟米”，可能是与古代最相似的品种。
包装方法：
1.取一片宽芦苇叶，卷成圆锥形。
2.用手在圆锥体中旋转，使圆锥体更纤细。
3.用糯米填满蛋筒。
4.在没有米的一端向内折叠芦苇叶的两侧。
5.之后将芦苇叶向下折，直到糯米口完全盖住，将多余的芦苇叶反复折在嘴上。
6.用绳子把饺子捆牢。
长棕色
特点：
这种粽子常见于广西等地，一般用粽叶包裹，粽叶很宽，像芭蕉叶一样，这样可以放入丰富的馅料，再用绳子捆扎。虽然形状一般，但是很好吃。
包装方法：
1.将芦苇叶平放在桌子上，折叠一边，用手压实。
2.叶子的两端分别向中间折叠。用手压实后，叶子是长信封的形状。
3.将糯米放入折叠的芦苇叶中。
4.将另一面向下折叠，完全包住糯米。
5.用绳子把饺子捆牢。
南方四角棕色
特点：
南方四角棕以咸粽子为主，馅料丰富，有腊肉、蛋黄、干贝、香菇、绿豆、叉烧、海苔干、栗子等。
包装方法：
1.拿一片大的芦苇叶对折。
2.将双层底部向上折叠，用手压实。
3.打开芦苇叶，填入糯米。尽量把糯米填成长条形。
4.将芦苇叶的无米部分折叠起来。
5.立即用手捏住叶子的两边，然后将芦苇叶的尖端折向一边。
6.用绳子把饺子捆牢。
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