猫屎咖啡的由来(猫司咖啡是怎么由来的?)
我想请问一下猫屎咖啡是怎么来的?
猫屎咖啡,是印度尼西亚苏门答腊岛一种被称为“灵猫”的树栖野生动物的粪便,经过精选、干燥、除臭、加工、烘焙,制成世界上最稀有、最独特、最昂贵的咖啡。产自印度尼西亚的猫屎咖啡是世界上最贵的咖啡之一。印度尼西亚种植大量的咖啡作物。有一种野生动物叫果子狸,杂食,嘴尖,皮毛深灰色。我最喜欢的食物是新鲜的咖啡豆,在我体内发酵消化,最后变成猫粪。粪便是世界上最昂贵的粪便,甚至是咖啡豆。因为数量很稀缺,所以价格很贵。果子狸分布在中南半岛、印度(东北)、孟加拉、不丹、锡金、尼泊尔、克什米尔等地,但只有苏门答腊果子狸,也就是印尼果子狸,能产猫屎咖啡。
猫司咖啡是怎么由来的?
猫屎咖啡,又称kopi luwak,是由麝香猫在食用咖啡果实后,将咖啡豆完好无损地排出,人们从其粪便中提取咖啡豆进行加工而成。野生狸猫产的咖啡豆非常稀少,只有人工养殖才能得到更多的猫屎咖啡。产自印度尼西亚的猫屎咖啡是世界上最贵的咖啡之一。
猫司咖啡是怎么由来的?
猫屎咖啡来自印度尼西亚,是专门为果子狸培育的。成熟的咖啡果喂给果子狸,提取的咖啡豆在胃里发酵后排出体外。这种咖啡不同于传统的咖啡豆,因为年产量少,这种特殊的方式使得猫屎咖啡成为世界上最贵的咖啡之一。
猫犀咖啡来由?
猫屎咖啡产自印尼椰子猫(一种麝香猫)的粪便,所以被称为“猫屎咖啡”。
猫屎咖啡的起源伴随着一段殖民历史。18世纪初,荷兰人在印度尼西亚的殖民地苏门答腊岛和爪哇岛建立了大量的咖啡种植园。印度尼西亚有一种野生动物叫麝香猫,喜欢偷吃新鲜的咖啡豆。起初,果子狸被当地人视为死敌。咖啡豆是被果子狸的消化系统消化发酵的,但是不能完全消化然后排出。一个偶然的机会,当地人发现咖啡豆是从这些消化不完全的果子狸排出的咖啡豆粪便中提取出来的。加工出来的咖啡特别醇厚独特,一时间成为国际市场上的抢手货。
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