香菇豆腐汤 香菇豆腐汤怎么做？
香菇豆腐汤怎么做？
工作方法
1.鲜菇洗净，放入水中煮2分钟。
2.豆腐切成小块，用淡盐水浸泡10分钟。
3.锅中加入橄榄油，爆香葱和姜，倒入蘑菇丝翻炒。
4.加入适量开水，加入酱油、香醋、少许糖和油辣椒。
5.煮3分钟，然后加入豆腐、胡椒粉和适量盐，用水淀粉勾芡，倒入蛋液拌匀。
6.最后加入少许鸡精，倒入香油，撒上葱花出锅。
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1.首先，将干蘑菇在清水中浸泡一个多小时。这样做是为了有效地把蘑菇里的一些脏东西泡出来。
香菇豆腐汤最简单做法？
蘑菇、鸡蛋、西红柿、金针菇、香菜、豆腐都准备好了。豆腐最好用这种盒装内酯豆腐。吃起来软软的，很好吃，也很好做。
第二步
豆腐切块，香菜切块备用。
第三步
香菇和金针菇洗净切块。西红柿可以去皮。最好选这种熟番茄，可以炒汤。
第四步
汤里放一点油，把切好的西红柿放进去，把汤炒一下。
第五步
倒适量的水。
第六步
把切好的金针菇、香菇、豆腐全部放进去，加一勺盐和一勺酱油，然后煮开。
香菇豆腐汤最简单做法？
材料
1块豆腐
一些蘑菇
1汤匙虾皮
1个洋葱
1片生姜
1根香菜
1茶匙淀粉
1/2汤匙芝麻油
取1汤匙生的
1茶匙蚝油
1茶匙白胡椒
1茶匙盐
具体步骤：
第一步：豆腐切块，香菇去蒂后切块，豆腐用开水焯一下备用。
第二步：在热油锅中炒香葱和姜末，然后放入香菇翻炒，再放入酱油和蚝油翻炒均匀。
第三步：将热水倒入锅中。水烧开后，将豆腐和虾皮倒入锅中，再将调好的水淀粉倒入锅中。
第四步：将花椒、盐、香油倒入锅中，翻炒均匀，撒上香菜调味。
香菇老豆腐汤做法？
材料
豆腐1块，淀粉3-5块，姜几克，蒜三块，葱三瓣，瘦肉一块，几克。
步骤
第一步
准备洗碗。
第二步
豆腐切块，瘦肉切小块，香菇切片，淀粉勾芡。
第三步
将姜蒜放入热油中，炒香后放入瘦肉和蘑菇片。
第四步
先炒瘦肉和香菇，更香。放点料酒和酱油
第五步
翻炒后加水。
第六步
水温上升后，放豆腐块。
第七步
煮开后改小火，加一点鸡精和糖，因为汤汁多，盐多一点，加点酱油上色，品尝后在淀粉碗里放些水使其均匀，然后倒入锅中勾芡，喜欢稠的可以多加点淀粉。
第八步
勾芡后，将葱花放入锅中，取出。
香菇老豆腐汤做法？
材料：一块老豆腐、3个蘑菇、适量绿豆芽、一个西红柿、葱花、姜木、盐、鸡粉、酱油、香油和水淀粉。
1.先将老豆腐切片，再切成丁，约1cm大小。用加了一些盐的热水泡一下，捞出备用。
2.香菇洗净，切成条状。
3.西红柿切成小滚刀块，绿豆芽洗净。
4.从锅里倒油，放入西红柿，油热的时候把汤煎一下。
5.加入葱花，翻炒姜木，加入一些酱油和蚝油。
6.加入水、盐、鸡粉调味，倒入适量酱油。
7.将豆腐和香菇放入汤中，煮5分钟。
8.加入豆芽，煮2分钟，勾淀粉，汤汁可以挂勺。
9.最后淋上的香油就可以出锅了。
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材料
鲜蘑菇、豆腐、橄榄油、葱姜、酱油、醋、糖、辣椒油、胡椒粉、水淀粉、鸡蛋、香油、鸡精。
工作方法
1.鲜菇洗净，放入水中煮2分钟。
2.豆腐切成小块，用淡盐水浸泡10分钟。
3.锅中加入橄榄油，爆香葱和姜，倒入蘑菇丝翻炒。
4.加入适量开水，加入酱油、香醋、少许糖和油辣椒。
5.煮3分钟，然后加入豆腐、胡椒粉和适量盐，用水淀粉勾芡，倒入蛋液拌匀。
6.最后加入少许鸡精，倒入香油，撒上葱花出锅。
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