珐琅铸铁锅 什么叫珐琅铸铁锅？
什么叫珐琅铸铁锅？
铸铁搪瓷锅，顾名思义，是附着在铸铁锅体内外表面的一种搪瓷层，既有铸铁锅的实用性，又有搪瓷的美观性。
搪瓷涂层铸铁锅，简称搪瓷锅。搪瓷，也叫搪瓷瓷，是一种烧在金属基坯表面的无机玻璃搪瓷。硅酸盐矿物主要由高强度的应时和长石组成，对人体无毒副作用。金属表面的搪瓷内衬可以防止金属生锈，防止金属受热时在表面形成氧化层，抵抗各种液体的侵蚀。因此，在搪瓷锅烹饪食物的过程中，不会因高温而产生有害的溶解物质，耐酸碱性好，不会与食物发生化学反应。铸铁锅由铁和碳组成。天然铸铁材质比一般金属材质重，是公认的最优质的锅料。具有导热快且均匀、保温性好的优点。搪瓷锅是天然铸铁和高档优质搪瓷的结合体。
铸味铸铁珐琅锅需要开锅嘛？
铸铁搪瓷锅需要烧开。因为所有的铸铁锅都要烧开才能用。铸铁搪瓷锅也不例外。只有锅煮了才有用。
铸味铸铁珐琅锅需要开锅嘛？
需要所有的铁锅都需要烧开，用起来顺滑，可以更好的保养。建议购买的时候可以让商家帮你开锅，也有可能已经开锅了。
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其实铸铁搪瓷锅是不需要煮的。
铸铁搪瓷锅内外都是铸铁搪瓷。珐琅是天然材料，不是化学涂层。搪瓷的作用是防锈、防腐蚀、防酸碱。它也是美丽和健康的。拿的时候不用开锅，用洗洁精冲一下就可以正常使用了。
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不要直接用铸铁锅。这是一个简单的开锅加注的方法。不会粘，不会生锈！有时候不是锅不好，而是不会用。这种无涂层的铸铁锅真的很好吃，但是养锅有点麻烦！火锅热油还是冷油，记得不要把火锅里的油凉了，因为太容易粘锅了！
珐琅铸铁锅用电磁炉多少度？
搪瓷铸铁锅可以用在任何度数的电磁炉上，铸铁锅耐高温。
搪瓷系列，铸铁锅的搪瓷层是经过700多度的高温烧结而成，所以用在明火气体上不会燃烧爆炸。铸铁锅上的搪瓷可以隔绝水汽，防止铁锅生锈，底厚壁薄，使菜更香。
菲仕乐铸铁锅和珐琅锅有啥区别？
1.不同的材料
Filex铸铁锅：主要由灰铁熔化，用模具铸造而成。搪瓷罐：主要由高强度应时和长石组成。
2.不同的热传递
菲什勒铸铁锅：缓慢而均匀的传热。搪瓷锅：导热快，受热均匀。
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