在家怎样自制奶油 奶油的简单做法？

奶油的简单做法？

奶油的做法是：

四个鸡蛋，一些糖(大约两勺)，半碗牛奶，半勺橄榄油。微波6分钟左右(高火力，60%火力)

从超市买盒装奶油自己打。因为奶油一般都是冷冻的，所以使用前要提前取出，在室温下解冻。

一般蛋糕店都是用电动搅拌机。可以在家里买一个打蛋器，把解冻后的奶油放在稍微大一点的不锈钢碗或者锅里(最好提前把奶精放在冰箱里冷却)，然后用打蛋器沿着同一个方向搅拌。可以根据个人口味加点白糖。

成分：超市液体奶油(像非常稠的牛奶)，糖

工具：电动打蛋器

(1)将淡奶油倒入搅拌机中，加入糖。

(2)高速搅拌1分钟。

奶油有很多名称和方法。通常将鲜奶放入桶、罐等容器中发酵。变酸时，用木棍上下反复搅拌，直到奶和油分离，浮在上面的白色油脂被撇出，成为奶油。配炒饭或者炒面都很好吃。把这个奶油放在锅里，加热，慢慢搅拌。也可以煮沸，分离出一种黄色的油脂，就是黄油。黄油下面的沉淀物叫做酥油残渣。黄油是牛奶的精华，含有多种营养成分。经常食用，可以养心安神，润肺通络，明目延年。

奶油 牛奶 打蛋器 糖 成分

版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，本站不承担相关法律责任.如有侵权/违法内容,本站将立刻删除。