2016 - 2024

感恩一路有你

自制牛奶布丁 向往的生活黄磊牛奶布丁做法?

浏览量:1464 时间:2022-12-25 17:47:09 作者:采采

自制牛奶布丁 向往的生活黄磊牛奶布丁做法?

怎么制作牛奶布丁?

一、甜牛奶布丁常见做法:甜品食材:牛奶布丁粉一盒,鲜奶两盒(400 ml),鸡蛋一个(只加蛋黄),焦糖酱。制作流程:1。布丁配料里一般都有准备好的焦糖酱。首先倒入底部的容器(最好是造型美观的);2.将牛奶、蛋黄、布丁粉放入小锅中搅拌,用搅拌机搅拌均匀;3.将混合好的材料加热,煮沸后用小火再煮一分钟,不断搅拌;4.煮好后倒入盛有可乐糖浆的容器中,放凉;5.放入冰箱冷藏一小时以上。二、甜牛奶布丁的微波炉做法:甜品食材:精制白糖60g,冷水20ml,开水30ml,牛奶100ml,鸡蛋一个。制作流程:1。一、制作焦糖酱:取一个小锅,放入40g白糖和水,中火煮沸,不断搅拌糖汁。当糖汁呈深焦红色并散发出糖味时,停火慢慢加入开水,不断搅拌,然后将糖汁倒入布丁模具中,放入冰箱冷藏;2.牛奶中加入20g白糖,微波炉加热一分钟后取出,搅拌至糖溶解;3.鸡蛋打散,过筛,然后慢慢将牛奶倒入蛋液中;4.将布丁液慢慢倒入布丁模具中,用保鲜膜盖好容器,在底盘注入一些冷水;5.放入微波炉,用解冻档加热六分钟。

向往的生活黄磊牛奶布丁做法?

准备好材料,将蛋清和蛋黄分开,放入无油无水的容器中。蛋糊:将5个蛋黄和30克细糖放入打蛋器中,用手动打蛋器搅拌均匀,直至蛋黄颜色变浅,然后边搅拌边加入50毫升色拉油(可以用玉米油代替),再边搅拌边加入50毫升牛奶,最后筛入90克低筋面粉,慢慢搅拌至光滑细腻无颗粒。

向往的生活黄磊牛奶布丁做法?

秘诀

牛奶80克,鸡蛋50克,糖10克。

制作方法2

1.将鸡蛋倒入碗中,搅拌均匀;

2.加入牛奶,搅拌均匀,加入白糖;

3.放入容器中,盖上保鲜膜,蒸20分钟左右。

牛奶是经典的补钙食品,富含优质蛋白质、维生素A、镁、磷等营养成分,且易于消化吸收,老少皆宜。牛奶中的乳糖也有助于钙的吸收。鸡蛋蛋白质含量高,比例合适,消化吸收率高。

向往的生活黄磊牛奶布丁做法?

1个鸡蛋

80毫升牛奶

1个芒果

佐料

蜂蜜3克,白砂糖8克

第一步

准备一个鸡蛋,将蛋黄和蛋清分开,蛋清中加入8g白糖和80ml牛奶,搅拌均匀。

第二步

去除多余的泡沫后,用塑料薄膜覆盖。

第三步

在塑料包装上打孔

第四步

放入蒸笼,大火蒸5分钟。

第五步

芒果1个切丁,放入蒸布丁中,倒入3g蜂蜜,完成。

向往的生活黄磊牛奶布丁做法?

1.一盒牛奶330ml,两个鸡蛋,20g糖。我觉得这个甜度还可以。喜欢甜的可以多加点。

2.将牛奶和糖倒入奶锅,小火加热,温热后关火,主要是融化糖;

3.搅拌一下,让糖尽快融化,然后放凉;

4.鸡蛋打散,不要打得太狠;

5.将冷却后的牛奶倒入蛋液中,搅拌均匀成为布丁液;

6.用筛子过滤,这样味道会更细腻。这是第一次过滤;

7.第二次过滤;

8.倒入准备好的布丁瓶中。我的瓶子是100ml。

9.没有合适的盖子,所以瓶口用锡纸包裹;

10.锅里烧开水,布丁瓶放进去,转中火7分钟1分钟。关火后不要急着开盖,小火煨8分钟左右再开;

11.好了,牛奶布丁出锅了;

2-@qq.com

1.用小火将冰糖融化在水中。

2.关火,加入鲜奶。鸡蛋打透,加入牛奶混合物,过滤蛋液。

3.用勺子把泡泡捞出来,用保鲜膜把碗包好。

4.准备蒸锅,蒸12分钟。每隔4分钟掀开盖子。

牛奶 布丁 鸡蛋 白糖

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,本站不承担相关法律责任.如有侵权/违法内容,本站将立刻删除。