小鲍鱼做法(红烧鲍盐鱼正宗做法？)
鲍家鱼做法？
材料：小10个左右，香菜一把，韭菜三根左右，盐适量，香油一勺，料酒少许，胡椒粉一勺，干红辣椒5个左右，冰糖几块，辣椒酱，鸡精，油适量。
方法/步骤：
1.首先我们会把买来的洗干净，然后把锅里的水烧开，倒入。
2.水开后在锅里煮一分钟左右捞出！
3.之后，我们在锅里烧开油，倒入切好的干辣椒片和辣椒酱。
4.倒入香油和胡椒粉。
5.加入适量盐、鸡精、耗油、料酒的水(一碗水)。
6.煮到含水量略低，加冰糖保鲜(白糖也可以)。
7.之后放入切好的韭菜，品尝。
8.最后收锅，撒点香菜！
小最简单的四种家常做法？
一、配料的准备
鸭腿2只，干适量，干紫菜1小碗，高汤适量，葱适量，姜盐少许。
二。实践
第一步：鸭腿洗净剁碎成小块，海米干用清水冲洗干净。
第二步：提前泡好干，准备好高汤，将鸭腿放入锅中，加水，葱白，姜片，清水。
第三步：将鸭子用温水冲洗干净，将砂锅换成冷水，将鸭子倒入其中，大火烧开，去除浮沫。
第四步：然后加入高汤，将泡好的片倒入锅中，大火煮开。
第五步：加入适量海苔，转中小火，煮1小时，再加入少许盐调味。
红烧鲍盐鱼正宗做法？
用盐水洗净，去内脏，用牙刷刷掉黑色黏膜，壳肉分离。
4.把正面的花刀换一下，变得好吃又好看。小心不要把它切掉。
5、锅中加入少许冷水，水量不能超过，加入料酒。
6.倒入。
7.加入一片柠檬去腥，小火加热至水开，继续煮3-5分钟。取出备用。
8.重新倒油，加热。
9、小辣椒葱姜蒜末。
10.加入1汤匙蚝油，2汤匙生抽，少许糖。
1.倒入。
12.加入清水，煮沸。水过，汤汁变少后，捞出，装盘。
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葱1根、姜1片、蒜末半头、8个、糖少许、料酒2勺、汁2勺、蚝油2勺、蒸鱼酱油1勺、东谷一品鲜1勺、极鲜香精半勺、鸡精一勺、鸡粉一勺、西兰花适量。
练习步骤：
1.将西兰花掰成小块，清洗干净，然后将半锅凉水倒入锅中，加入一勺盐和适量的油，放入西兰花，等水烧开后，捞出凉水，放入盘中备用。
2.接一点凉水，倒入四茶匙料酒，将里面的清洗干净，用清水冲洗干净，放入碗中，在锅中曝气五分钟后取出。记住：千万不要把碗里的汤倒掉。
3.锅中倒入油、蒜末和一片姜姜末，倒入上一步蒸的汤汁，再倒入蚝油、汁、蒸鱼和酱油，来自东谷的美味。加糖，鸡精，鸡粉吃起来很鲜。如果汤少，就加一点水。汤快沸腾时，加入，裹匀。最后把放在已经摆在盘子里的西兰花上，把汤浇在上，就大功告成了。
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第一，原材料
材料：10个，五花肉3两，排骨3两，姜2片。
辅料2勺，酱油2勺，黄酒2勺，白胡椒粉少许，蚝油少许。
二、红烧的做法步骤
第一步
用刷子刷掉小上的黑膜，冲洗干净，用勺子挖出肉，洗净备用。
第二步
光面用刀，五花肉和排骨剁成小块，生姜去皮切片。
第三步
将放入油锅中，小火煎熟，盛于小碗中待用。
第四步
用锅里剩下的油炒五花肉和排骨，肉变白后加入米酒，再加入淡、深酱油翻炒。
第五步
向肉中加入沸水，转小火
第二步：将老鸡、猪排、红肉、鸡爪、金华火腿煮4小时入味，然后将用文火烤8小时左右，直至入味，松软有弹性。
3.用汁勾芡至粘稠。
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