泉州特产有哪些(泉州特产必买清单？)
泉州有哪些特产？
海笋凉粉、洪濑鸡爪、扎蹄、海蜇、糖醋萝卜、德化胡爱山、安溪卤豆腐、凉拌黄瓜、糖醋莲藕片、蒜泥茄子、海带拌香油、盐水花生(带壳)、沙鱼凉粉、凉拌苦瓜、麻辣油竹笋、炸牡蛎、桂花蟹、同心河鳗、红烧红薯鸭等
泉州十大必买特产？
桂圆干，元和堂的蜜钱，永春的醋，安溪铁观音，永春柑橘，虎头米粉，德化瓷器，春生堂的风伤秘制补酒，老范万智的神曲，丫口花生。
泉州特产必买清单？
1.橘子蛋糕
橘饼是闽南的一种著名小吃，由江南的糯米制成。外形精致，糯糯可口，甜度和韧性适中，有玫瑰和橙香。香味是金桔的一种天然香味，吃了很香。甜味来源于糯米加少许糖的甜味，是冬季的传统时令产品。
2、面糊
面糊是用精粉和红薯粉做成的，一般早餐吃。可以当零食、宵夜，也可以和油条、马蹄糕一起吃。味道鲜美，香甜爽滑。相传乾隆下江南时，来到罗家村的一个小村庄，那里粮食紧缺。这时他想到，书生把往年丰收剩下的猪骨和鱼刺嚼烂，洗净，在锅里煮了一碗汤，然后去碗柜里扫出一把面条丝和一把木薯粉，做了一碗面糊。
3.烤猪蹄
烤猪脚是将猪脚放入小砂锅中，在炭火上煨制而成的闽南菜，有“封猪脚”之意。烤猪蹄肉味浓郁，嫩滑爽口，肥而不腻。据说泉州凤池巷的烤猪蹄有几十年的正岗泉州风味。
4.四份水果汤
四果汤，历史悠久，是闽南著名的特色小吃。主要兴起于泉州、漳州一带，有祛暑降温的作用。主要用莲子、绿豆、凉粉、薏米、芋头、西瓜等熬制。
5.冷冻竹笋
竹笋冻是一种由特产制成的冻品，具有祛暑降温的作用，所以在夏季很受欢迎。它的主要原料是一种蠕虫，学名为美味眼虫。煮沸后，虫体所含的胶质溶于水，冷却后凝结成块，肉质清亮，味道鲜美。吃的时候会拥抱酱油、醋或者蒜之类的调料。
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1.安溪铁观音
安溪铁观音是泉州的特产之一。它的树并不苍劲，枝干舒展，叶子深绿色，叶子柔软厚实，芽叶丰满。
2、永春醋
永远的醋也是泉州的特产。其醋色棕黑，强酸不涩，酸而微甜，醇厚爽口，回味流质，久贮不腐。
3.永春柑橘
永春柑橘是泉州著名特产。其果形巨大而规整，色泽橙黄，果肉多汁，脆甜，风味独特，富含维生素。
4.安溪黄金桂
安溪是泉州的名茶。其香气淡雅清新，略带桂花香，素有“闻香识黄丹”之称。
5.永春佛手茶
永春佛手茶也是泉州特有的茶产品。其色泽翠绿，香气浓郁，口感醇厚，汤色橙黄，有独特的果香。
6.惠安石雕
泉州惠安石雕历史悠久。晚唐出现了人物、山水、花卉、牲畜等艺术石雕。
7.德化瓷雕
德化瓷雕也是泉州的特产。德化自然资源丰富，瓷土矿藏丰富，质地纯净。它是著名的瓷器产地。
8.德化乌鸡
德化黑鸡是泉州的珍稀品种鸡。它的肉嫩，香，甜，味道鲜美。被誉为“养甲鱼，疗白鸽，美如珍珠”。
9.虎头米粉
湖头米粉是泉州最有名的小吃。它像晶莹的冰一样白，像绿色的丝绸一样光滑，像橡胶一样坚韧。
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