豆果网烘焙(烘烤糕点的做法？)
懒人烘焙怎么做？
材料：蛋糕粉100克、鸡蛋2个、橄榄油20克。
练习步骤：
1.2袋用了一小袋50克的原蛋糕粉，加一个鸡蛋。先把两个鸡蛋打匀。加入2袋(100克)面粉。
2.蛋液和面粉打匀后，加入1勺橄榄油，打匀。模具抹油，放上纸杯。把蛋糕面糊放在上面。
3.烤箱预热一会儿，开始烘烤。50度火10分钟，火10分钟(火5分钟后盖上锡纸)。懒人蛋糕做起来很方便。
甜品烘焙教程？
云朵蛋糕
*准备材料：
蛋清2个，玉米淀粉10g，砂糖10g，柠檬汁几滴，坚果少量。
*具体步骤：
1.准备好所有的材料；
2、蛋清加柠檬汁和白糖，白糖可分三次加入，分别在开始时，加入鱼眼泡，明显的纹路；
3.蛋清打好后，加入玉米淀粉，低速打至无颗粒；
4、打球的状态是这样的，舀起来是坨子，重点是坨子，不是糊状；
5.然后做成凹形，撒上自己喜欢的坚果或干果，放入烤箱180度烤20分钟。好吧~静静等云飘出来~
烘烤糕点的做法？
添加到采购清单的配料清单
低粉250g，糖粉70g，盐1g，鸡蛋一个，奶酪50g，食用油70g，糯米粉150g，紫薯粉15g，糖50g，油炸食用油适量，馅料水适量，芝麻适量。
烹饪步骤
第1/20步
用手动搅拌器搅拌糖。
2/20
加入鸡蛋，打匀。
第3/20步
加入融化的奶酪，搅拌均匀。
第4/20步
加入低粉和盐。
第5/20步
揉成球状，用保鲜膜包好，冷藏20分钟。
第6/20步
同步制作馅料，将糯米粉、紫薯粉、糖与适量水混合。
第7/20步
均匀揉搓，静置15分钟。
第8/20步
将冷冻面团分成约19 ~ 20克的剂型，共26种。
第9/20步
用75g月饼模具通过保鲜膜压出图案。
第10/20步
依次压入烤盘中出料。
第11/20步
175度加热12分钟，再放入烤箱小火焖5分钟，取出。
第12/20步
饼干略带白色
第13/20步
将馅料分成19克和13小剂。
第14/20步
把药片压在饼干上面。
第15/20步
用另一块饼干覆盖，用手轻轻打圈压实。
第16/20步
芝麻粘在轮圈上。
第17/20步
依次做好
第18/20步
在锅里放油，加热。
第19/20步
小火把饼干两面吹成黄色，经常翻动饼干，不要让底色太重。
最后一档
把锅里的油倒出来，就好了。
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