清炖草鱼的家常做法(清炖草鱼的正确方法？)
清炖草鱼的家常做法？
材料：配料：草鱼1000克，香菜25克，葱15克，姜10克，蒜5克，料酒20克。
1.草鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净；
2.在鱼的背面画一把棋盘刀，焯一下备用；
3.油热后爆香葱、姜、蒜，放清汤、料酒、胡椒粉烧开；
4.将鱼放入锅中，煮沸后再小火炖10分钟；
5.加入洋葱、香菜、白醋，上桌；
6.锅中加入香油，烧热后浇在鱼上。
清炖草鱼的做法和步骤？
佐料
1鲫鱼
佐料
2片姜和1根胡萝卜
步骤
1.将胡萝卜和2片生姜切段，一起放入锅中，加入适量的水，大火烧开。
2.鲫鱼买回来的时候已经被摊主宰了，放在家里洗，特别是鱼肚子上的黑层。我听说它非常可疑。
3.将鲫鱼放入油中炸至两面微黄。
4.等另一个炉子上的胡萝卜汤已经煮开了，再把炸好的鲫鱼放入沸腾的汤中一起煮。变成中火
5.一个半小时后，又浓又白的鲫鱼汤，大功告成！很简单，很有营养！
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材料：一条2.5斤的草鱼，半根胡萝卜，两根鸡腿菇，一块豆腐皮，小半条海带，一把金针菇，一瓶啤酒，一根葱。
清炖草鱼的做法和步骤？
材料：草鱼500克。
辅料：料酒5g，色拉油少许，盐4g，醋8g，葱1根，姜5g，蒜5g。
第一步
去除鱼的内脏和尾鳍，洗净。
第二步
准备好调料。
第三步
草鱼切段，用盐腌制。
第四步
锅里放少许油，加调料翻炒。
第五步
将草鱼翻炒，加入适量水，煨一会，炖出白色液体，最后加入醋和盐调味。
清炖草鱼的正确方法？
材料：草鱼500克。
辅料：料酒5g，色拉油少许，盐4g，醋8g，葱1根，姜5g，蒜5g。
第一步
去除鱼的内脏和尾鳍，洗净。
第二步
准备好调料。
第三步
草鱼切段，用盐腌制。
第四步
锅里放少许油，加调料翻炒。
第五步
将草鱼翻炒，加入适量水，煨一会，炖出白色液体，最后加入醋和盐调味。
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炖草鱼
1.将鱼洗净，去内脏，切下鱼头，拍鱼背，取出鱼线，用花刀切成段。
2.洋葱切段，姜切片。
3.加入葱花、姜、蒜和酱油、料酒、醋、盐、味精、胡椒粉，加水调成一碗汁。
4.炒锅着火时，往炒锅里加油，将鱼放入炒锅里翻炒，倒入准备好的碗汁。
5.开锅后小火炖25-30分钟，将汤汁浓缩。
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