五花肉炖豆角(五花肉炖干豆角做法？)
五花肉炖豆角的家常做法？
原材料：
五花肉600克，豆角300克。
调料：
葱3段、姜3-4片、桂皮1段、大料1瓣、香叶2片、黄酒4勺、盐3-4g、酱油35-40g、白糖一大勺、大蒜4-5瓣。
工作方法
1.五花肉切块，豆角切丝备用。
2.把锅里的油加热。油热后，放入葱、姜、桂皮、大料、香叶炒香。
3.反复翻炒肉块，直到边缘微微变黄。
4.控制锅里多余的油脂。
5.加入黄酒、酱油、白糖翻炒至肉色。
6.在砂锅里加水。水烧开后，放入炸好的肉块，盖上锅盖，小火炖20分钟。
7.打开锅盖，放入豆角丝，加盐2克调味，继续炖20分钟。
8.烹饪前撒上蒜片。
五花肉炖豆角的家常做法？
材料：猪肉150克，豇豆300克。
调料：盐、酱油、味精、葱、姜、调和油、糖。
1.将猪肉切成厚片。加入淀粉和油，腌制15分钟。
2.挑选并清洗豆子，并将其切成段。
3.炒锅用油烧热，放入葱、姜、大料煸炒。
4.在锅里翻炒肉片。
5.加入酱油翻炒。
6.锅里炒豆角。
7.加入适量的水，盖上锅盖炖。及时转。
8.豆角煮6、7分钟时加盐、味精翻炒。盖上锅盖继续炖。同时，及时上交。
9.黄豆炒到8、9分熟时加入白糖。盖上锅盖继续炖。同时，及时上交。加糖后容易粘锅，要经常搅拌。
10、汤少炖，豆角出锅即可。
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材料
500克猪肉
700克豆子
2个洋葱
4片生姜
3瓣大蒜
花椒
廖二朵
2片芳香的叶子
龟皮1小块
盐量
酱油适量
鸡精适量
工作方法
1.猪肉洗净，切成大块；
2.将豆角洗净去筋；
3.准备调料；
4.锅中热油，放入肉，炸至表面呈金黄色；
5.倒入调料炒香；
6.加入适量酱油，炒至变色；
7.加水没过肉，大火烧开，小火炖20分钟；
8.炖20分钟后，肉熟了，剩点汤；
9.倒入豆角，加入适量盐翻炒均匀。中火煨20分钟，中间经常翻炒；
10.炖好后加入适量鸡精翻炒均匀。
五花肉炖干豆角做法？
现在吃五花肉炖豆干，就是先把豆干用清水洗净，然后用温水泡一下备用，再把五花肉用清水洗净备用，加入八角、姜片、34片、酱油上色。将五花肉加热，翻炒，然后加入味精和香油。
五花肉炖干豆角做法？
浸泡前将干豆放入清水中浸泡约4-5小时。反复清洗，取出备用。五花肉切片，锅中烧油，将五花肉煸炒，放入葱花和姜片，放入泡好的豆角，加入适量清水，放入两个八角和适量盐，盖上锅盖慢炖。20分钟左右，加入少许鸡精，即可食用。
五花肉炖干豆角做法？
炖豆干一定要用五花肉做，味道更好。我们可以先把豆干在水里泡一个小时左右，然后把五花肉切大一点，锅里放油，把肉炒一下。一起翻炒豆子。用大料料酒炖红方盐半小时左右，就可以吃到美味了。
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干豆
五花肉
腐乳
干红辣椒
八个角度
1/6五花肉切块，开水烫两分钟，捞出。
2/6将烫过一点油的五花肉放入锅中慢慢翻炒5分钟即可出油。
3/6放一块豆腐，酱油，糖，调味，上色，翻炒至颜色均匀分布在肉上。
4/6往里面倒开水，但不是肉。
5/6切换到一个砂锅，用香料煨(八角，香叶，两块茴香，一撮干辣椒，两个)
技巧
1豆干要提前泡好，不然很难炖。
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五花肉炖干豆角做法？
这是东北农村的家常菜，好吃又好喝。
:先处理食材，五花肉切块，豆干泡发洗净；其次，准备葱、姜、油、盐等调料；第三步是制作：将五花肉翻炒至三四分熟，然后加入豆角丝，加入其他调料，翻炒3到4分钟，加入老汤，小火煨十分钟左右，小火煨15分钟左右，关火，加入味精和香菜粉调味。
回答完后，请老师指点。
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五花肉炖豆角？关于这个问题，我也想表达一下我对此事的看法。
准备五花肉。把豆子放在架子上，五花肉切片。把油烧开。将热肉放入锅中，加入葱、姜、少许生抽和老抽。翻炒，将豆子放入锅中，加盐。用水爆炒。烧开后转小火慢炖，半小时左右就熟了。
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