养胃的食谱(养胃粥最好的10种做法?)
养胃粥最好的10种做法?
1份蔬菜牛肉粥
原料:牛肉40g,米饭1/4碗,1根,肉汤1/2杯,土豆1/5,胡萝卜,洋葱,盐少许。
(1)准备牛肉瘦肉,绞碎。
(2)将、胡萝卜、洋葱、土豆炖烂。(3)将米饭、蔬菜、肉末放入锅中煮熟,加盐调味。
2豆腐粥
原料:米饭1/6碗,肉汤1/2杯,豆腐1/10块,盐适量做法:
(1)将豆腐切成小块。
(2)将米饭、高汤、豆腐放入锅中,加水煮熟。(3)煮至粘稠时加入适量盐调味。
3鸡蛋粥
材料:鸡蛋1/2,胡萝卜1/5,1,米饭1/4碗,肉汤1/2杯,盐少许。
制作方法:
(1)将胡萝卜、炖熟,切碎。
(2)将米饭、高汤、切碎的胡萝卜和倒入锅中,煮熟。
(3)煮沸后,加入捣碎的蛋糊搅拌,加盐调味。
4蔬菜鱼粥
材料:白鱼肉30克,胡萝卜1/5根,海带清汤1/2杯,萝卜20克,酱油少许,米饭1/4碗。
制作方法:
(1)去除鱼刺,将鱼炖烂。(2)用案板把萝卜和胡萝卜擦干净。(3)倒入米饭、海带清汤、鱼、蔬菜等。入锅一起煮。
(4)煮至粘稠时加入酱油调味。
5芝士粥
材料:1/6碗米饭,1/2杯水,5克奶酪。方法:(1)将奶酪切碎。
(2)将大米放入锅中,加入适量的水煮沸。
(3)待奶酪熟至粘稠时加入,待奶酪开始融化时关火。
6豌豆粥
原料:1/4碗米饭,5粒豌豆,1/4杯牛奶,盐。一些方法:
(1)将豌豆放入沸水中煮熟,捣碎,过滤。(2)大米加适量水,小锅煮开。(3)之后加入牛奶和豌豆,再次小火慢炖。(4)加盐调味。
7核桃粥
材料:糯米1/3杯,核桃5个,红枣1个,盐少许。
制作方法:
(1)将胡桃夹子打开,取出果肉,用水浸泡,剥去薄皮,捣碎。
(2)红枣去核,泡水,捣碎。(3)将核桃、红枣、糯米与适量的水放入小锅中煮沸。(4)煮熟后加盐调味。
8苹果粥
材料:3汤匙燕麦片、1/4杯牛奶、1/6个苹果和1/3根胡萝卜。
制作方法:
(1)苹果、胡萝卜洗净,用案板擦干净。(2)将燕麦片和1汤匙揉好的胡萝卜放入锅中,倒入牛奶和1/4杯水,用文火煮。
(3)烧开后,加入2汤匙揉好的苹果至熟。
9鱼奶粥
材料:白鱼肉1/6块,牛奶1汤匙,盐少许。
制作方法:
(1)将鱼洗净,炖烂,捣碎。(2)用牛奶将鱼放入小锅中煮熟,然后加盐调味。
10芋头粥
材料:1/2个芋头,1汤匙肉汤和一些酱油。
制作方法:
(1)芋头去皮,切成小块,用盐腌制后洗净。(2)炖芋头,捣碎,过滤。
(3)把高汤和芋头放在小锅里煮,不时翻炒。
(4)煮至粘稠,再加入酱油调味。
养胃粥最好的10种做法?
1.南瓜山药牛肉粥
材料:3360大米150g,牛肉100g,山药1个,南瓜100g,葱1根,姜1小块,料酒5ml,淀粉1g,植物油少许。
做法:将大米洗净,用清水浸泡半小时,取出沥干;在锅里装满足够的水,烧开,加入米饭。大火烧开后,小火慢煮20分钟左右,中间及时搅拌,防止粘锅溢出;山药去皮切块,南瓜去皮切块,姜切丝,洋葱切末;将牛肉切成细粉,用姜丝切碎,将淀粉、料酒和少许油腌制均匀片刻;待米粥煮至米粒开花时,加入山药、南瓜丁继续煮5分钟;加入咸牛肉末,搅拌均匀,再煮2分钟,最后加入盐和小葱,搅拌均匀。
2.虾鱼片粥
材料:3360大米100g,水1400ml,大虾8只,鱼片100g,姜丝,葱花,料酒,淀粉,胡椒粉,盐,油。
做法:将虾洗净备用。将鱼片用少许淀粉、料酒、胡椒粉均匀腌制15分钟。将水放入锅中,烧开,放入洗好的米饭中,加入一勺色拉油,继续烧开,然后小火慢煮45分钟。改火候,将虾仁、腌制好的鱼片、姜丝倒入粥中,煮5分钟,关火。撒上洋葱、盐和白胡椒,拌匀即可食用。
3.燕麦南瓜粥
材料:燕麦片适量,南瓜适量。
做法:南瓜洗净去皮,切片,燕麦片洗净,南瓜片和燕麦片加适量水,放入粥锅内,大火煮20分钟;南瓜片变软后,用勺子碾碎,煮10分钟。
4.红枣糯米粥
材料:糯米100克,大枣70克。
做法:将糯米、红枣洗净,用清水浸泡半小时;锅中放入适量水烧开,滤出泡好的糯米,倒入开水中;加红枣;用勺子搅拌,使米粒不粘锅底;煮沸后转小火,盖上小缝,煮30分钟。注意观察,不要让粥溢出来;打开锅盖,用勺子搅拌,煮10分钟左右;上桌,加适量红糖,趁热吃。
5.莲藕汁糯米粥
材料:糯米200g,嫩藕2根,糖,桂花。
做法:将莲藕洗净去皮,切成段,用粉碎机打成酱,滤去药渣,取莲藕汁备用。将洗净的糯米和莲藕汁放入锅中,加足量水煮成粥,再加入糖和桂花,稍煮。
6.小麦冬粥
材料:麦冬20 ~ 30g,大米50 ~ 100g,冰糖适量。
做法:将麦冬洗净,放入锅中,加水煎煮,弃渣取药汁备用;将大米洗净,放入铝锅中,加入适量的水,然后将麦冬汁和冰糖放入锅中,用武火煮沸再用小火煮沸。
7.小米山药粥
材料:鲜山药约45g,小米50g,糖适量。
做法:准备好原料,鲜山药,小米,糖。在水里滴几滴醋,把山药洗干净,顺便泡个手(切山药的时候用稀释的醋泡手不会痒)。山药洗净,去皮,切成小块。用水洗小米(用淘米水洗脸可以美化脸型)。锅里加入10000元毫升的开水。加入小米,煮5分钟(小米比山药难煮,所以要煮早一点)。加入山药,大火煮5分钟,小火煮15分钟。加入适量,均匀调整。
8.胡萝卜马蹄粥
材料:大米100克,胡萝卜50克,马蹄30克,冰糖适量。
做法3360胡萝卜、菱角洗净,去皮,切块备用。将适量的水、米饭和准备好的胡萝卜放入砂锅中。将荸荠放入锅中,小火炖1小时。关火前,加入适量冰糖。尝出适当的甜度就可以出锅了。
9.枸杞花生粥
材料:糯米150克、白米150克、花生100克、枸杞20克、红枣50克、菊花6-8朵。
做法:将花生用热水浸泡2小时,。枸杞泡开待用。红枣洗净,去核,切碎。用清水漂菊花。将两种米混合,浸泡2小时。放一个高压锅;用花生做菜。大火烧开,小火煨40分钟。用红枣煮5分钟。菊花和枸杞煮1分钟。
10.桂花栗子粥
材料:板栗50克,粳米100克,糖,桂花。
做法:将板栗、粳米洗净,放入锅中煮粥,加糖、桂花。
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,本站不承担相关法律责任.如有侵权/违法内容,本站将立刻删除。