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紫红笛鲷

嘉鱼，海州湾的一种珍贵经济鱼类，属于鳃科，学名黑鲷。鱼群主要集中在前三个岛屿的区域。嘉吉是肉食性鱼类，肉质最美，嫩的像豆腐，口感比小鸡好，特别是头好吃，而且越嚼越香。民间有句谚语叫做“贾鸡头，马史举，鲶鱼肚唇唇嘴”。嘉鱼，因其身段优美，色泽艳丽，常被人们捧为喜宴。

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