鸡的品种及图片(国内公认十大最好吃的鸡品种？)
国内公认十大最好吃的鸡品种？
1.小绍兴白切鸡。
2.流口水的鸡。
3.常熟叫花鸡。
4.盐酥鸡。
5.德州扒鸡。
6.文昌鸡。
7.福烤鸡。
8.沟帮子熏鸡。
9.道口烧鸡。
10.清蒸鸡。
国内公认十大最好吃的鸡品种？
12.想家的鸡
广东茂名的胡爱香鸡生长在信宜市的山区。这里的地形素有“八山一水一田”之称，年平均气温22度。有多种野生原鸡品种。胡爱香鸡成年时重约3.8磅，骨脆肉嫩，味道鲜美，脂肪含量低。是广东“三大名鸡”之一，深受食客喜爱。
1.江汉鸡
湖北汉江平原上的柴鸡叫汉江鸡，属于肉蛋兼用的鸡品种。因其羽毛多为麻，故又称麻鸡。汉江鸡体型比较小，经过半年的配种，只能长到2斤左右。它的肉很嫩很好吃，它的煨汤味道也相当不错。
10.北京油鸡
北京油鸡起源于京郊安定门、德胜门外一带。清朝爱写诗的乾隆皇帝，有一次路过北京洼里的小清河，看到了农家肥鸡。他情不自禁地写了一首“娃子道合香，天下第一鸡”的诗，对北京油鸭大加赞赏，一直是朝廷贡品。北京油鸭的特点非常明显：鸡头、胡须、毛腿，而且外形相当奇特，具有一定的观赏价值。
9.鲁花鸡
鲁花鸡起源于山东省汶上县。它的羽毛黑白相间，辨识度很高。鲁花鸡是典型的瘦肉型鸡，皮下脂肪少，肌肉结实，出肉率高，肉质鲜美，入口嫩而不腻，风味悠长。
8.狼山鸡
狼雉原产于江苏省南通市如东县。它的毛色有黑、黄、白，尤其是黑狼雉。它的羽毛有黑、绿、蓝三种颜色，看起来威武霸气。它既有肉又有蛋，而且产量大，经济价值高。
7.文昌鸡
海南省文昌市的特产，享有很高的声誉，是海南著名的食品之一。尤其是白切的做法，更能体会到它的美味，皮薄骨脆，肉甜肉嫩，营养丰富。
6.泰和乌骨鸡
泰和乌骨鸡，江西省泰和县特产，特征明显，黑皮、黑肉、黑骨，营养价值高，被称为“石泉珍禽”。
5.寿光记
山东寿光鸡在很多古籍中都有记载，又称“寿光伦茨大鸡”，是我国优秀的地方鸡种。东北大骨鸡、狼山鸡、鲁花鸡等许多鸡种都是寿光鸡到外地后杂交而来的。寿光鸡外形雄伟，体高，近似弓型，羽毛黑而有光泽，肉质细嫩，味美，蛋红色。
4.浦东鸡
上海浦东鸡能长到9斤以上，俗称9斤黄，胸阔体大，口黄脚黄。鸡肉鲜亮润泽，酥脆清透，清香扑鼻。
3.长汀河
福建省长汀县河田镇的长汀河河水相当有名，是“天下五大名鸡”之一。长汀河河是长期人工选育的地方品种。鸡肉肉质细嫩，皮薄骨薄，肌肉间储存了适量的脂肪，味道鲜美嫩滑，鸡肉风味浓郁。它是许多客家菜的主要成分之一，具有独特的风味。
2.清远鸡
广东省清远市的土鸡叫清远走鸡，因为母鸡背上的羽毛有细小的黑点，所以又叫麻鸡。清远鸡多为散养自然饲养，肌内脂肪发达，皮薄骨软，鲜美可口，是制作广东名菜白切鸡的最佳选择。
1.固始鸡
河南固始县土鸡有“土鸡之王”的美誉。固始鸡外形美观，呈三角形，形态细腻紧凑，结构匀称，羽毛丰满，尾部造型独特。固始鸡都是用来做肉的
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