法国红酒文化(为什么法国人喜欢喝红酒？)
法国葡萄酒的文化？
法国葡萄酒是指法国生产的葡萄酒。法国是世界著名的葡萄酒产区，葡萄酒生产历史悠久。1855年，世界博览会决定对波尔多的葡萄酒进行分类。今天的波尔多分级方法还是和那个时候的一样。波尔多的五大顶级酒庄(拉菲堡-罗斯柴尔德、玛歌堡、拉图堡、上布里昂堡、蒙顿堡-罗斯柴尔德)也是世界闻名。虽然时过境迁，但很多高级名庄都发生了很大的变化，有的庄园主几经变迁，有的庄园环境风格早已今非昔比。葡萄酒的酿造技术也有了很大的提高，但这种葡萄酒分级原则仍被人们沿用，并流传到法国乃至全世界。法国的古代葡萄酒业协会对于波尔多来说也值得一提。这个协会是由高层名人和专业葡萄酒专家组成的。每年，他们都会举行盛大的仪式来纪念与酒有关的节气。
为主题的葡萄酒文化？
真正的酒文化可以说起源于法国。法国葡萄酒文化是法国乃至世界传统文化的一部分。它体现了法国的历史，是法国高雅文化的表现。这些年来，葡萄酒的产品和内涵发生了深刻的变化。但法国葡萄酒一直保持着自己的传统酿造工艺，被世人奉为最佳经典。
的葡萄和葡萄酒产业始于汉武帝时期，是张骞从西域引进的欧亚葡萄。
唐代诗人王翰在《凉州词》中写道：“夜光杯葡萄酒，如果你想喝琵琶，立即敦促它。
战场上喝醉了不要笑。自古以来，你为几个人而战。quot;
这可以看作是酒广告的起源。90年代中后期，酒成为酒类产品中的消费热点！
为什么法国人喜欢喝红酒？
这和法国的地理环境有关。法国盛产葡萄。这种葡萄非常适合酿造红酒。法国酿造红酒历史悠久。所以红酒的口感更好。这是地理环境和历史悠久的文化环境决定的，没有什么特殊的因素。
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法国人对葡萄酒有特殊的兴趣。因为法国是葡萄酒生产大国，葡萄酒产量居世界第一。法国白兰地和香槟是世界闻名的葡萄酒。法国也是葡萄酒消费大国。据统计，法国人平均每年消费75公斤以上的葡萄酒。在法国，很多家庭都有酒窖，里面珍藏着各种好酒。在生活比较讲究的家庭里，有很多大小不一、颜色不一、度数不一的瓶装酒作为摆设，有的上百种，令人眼花缭乱。
在大大小小的宾馆饭店里，桌子上只有两三页的菜单，但酒谱却气势磅礴。一本厚厚的法国人不仅喜欢喝酒，喝酒的方式也很独特：饭前有酒，饭中有酒，饭后有酒。
除了饮用程序，还应根据所上的品种喝相应的酒。
如果是鸡鸭鱼肉(白)，喝白酒；如果是猪、牛、羊肉(红色)，就喝红酒。
居民，尤其是体力劳动者，午饭前经常在附近的酒店喝一两杯酒，下午下班后，通常一天喝几次一两杯酒。
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