羊肉串的做法大全 家庭羊肉串做法?
家庭羊肉串做法?
1.准备新鲜羊肉,切成小块。切一些洋葱,放在羊肉碗里。加入适量盐和少量水,搅拌均匀,腌制半小时。
2.准备羊肉串竹签,清洗干净。用竹签穿好腌好的羊肉,把穿好的羊肉串整齐的放在烤盘里。
3.烤箱烤20分钟,拿出来撒点辣椒面和孜然粉。继续在烤箱里烤2-3分钟。
0-@qq.com
家庭羊肉串的做法一定是老少皆宜的。家庭羊肉串首先要选择优质羊肉,回来后再切成小方块。加入各种香料,拌匀,然后就可以串起来了。
穿好串以后,夏天在院子里烤的话,就把炉子放在院子里。加煤。然后把烤串放在上面烤。烤好后就可以吃了。自己做的菜干净卫生,老少皆宜。
0-@qq.com
先买一斤羊肉,然后切成小块,再放葱、姜、蒜、酱油、料酒等。如果你有卤汁,你也可以买那个卤汁,然后腌一会儿。然后,把羊肉一根一根串起来,三四块串在一起。然后你可以用烤箱烤,没有的话也可以放烤箱。具体时间可以自己掌握,中间记得翻一翻。
0-@qq.com
原料:羊肉。调料:料酒、盐、辣椒粉、孜然粉、油。做法:1。羊肉洗净,控干水分。切成大小相近的肉块,加入料酒、盐、辣椒粉、孜然粉和油,拌匀,腌制至少4小时。将竹签提前用水浸泡,将腌制好的羊肉串放入肉串中,放入烤箱预热220度,将羊肉串铺在烤网上,下层加一个盖有锡纸的烤盘,中层烤15分钟左右。取出中间刷了油孜然粉和辣椒粉的混合调料,翻面。1.腌制。2.总觉得烤串准备烤的时候刷孜然粉,辣椒粉就够好吃了。3.如果有大孜然粒,撒上去就更美了!
两人份的主料
羊肉适量
佐料
酒、盐、4克孜然、辣椒粉、色拉油。
第一步
羊肉洗净,控制水分含量。切成大小相近的肉块,加入料酒、盐、辣椒粉、孜然粉和油,拌匀,腌制至少4小时。
第二步
竹签提前用水浸泡,腌制好的羊肉串成肉串备用。
第三步
烤箱预热至220度,将羊肉串铺在烤网上,下层加铺锡纸的烤盘收油。
第四步
中上火烤15分钟左右,取出中间刷了油孜然粉和辣椒粉的混合调料,翻面。
0-@qq.com
首先准备好需要的食材,新鲜羊肉,不要用冻羊肉,这样烤出来没有嚼劲,洗干净切块,最好肥瘦相间。
将胡椒浸泡在水中,加入切好的肉。将羊肉切成小块,加入葱条、生抽、孜然、盐、油,拌匀,加盖腌制3小时。
然后把羊肉串起来,放在烤盘上,230度烤15分钟,取出来,撒上辣椒粉,再烤5分钟。
家庭羊肉串做法?
如何在家做羊肉串:
步骤1将羊肉洗净,切成小块。反正就是那种新疆羊肉串。你自己切吧,反正我吃不下。洋葱切块,加入除烧烤调料和油外的所有调料,用手套抓匀。
第二步腌制4小时以上最好!可以在冰箱里冷藏过夜。真的超级好吃,可以腌猪肉串,牛肉串!
Step 3羊肉串,肥瘦最好分开。
4 .烤羊肉串。
提前将烤箱预热200度。
Step 6在烤盘上铺2层锡纸或油纸。铺上剩下的腌洋葱,羊肉串两边刷上油,烤15分钟左右。
第七步:加热烘烤。
第八步拿出来翻过来。注意热度。刷油,烤10分钟左右。
第九步滋养油,取出,如果有多余的水,倒出来。如果没有,就不要管它。撒上烧烤调料,继续烤5到10分钟左右。如果切的很小,适当的时候减点,大了再加点。比较随意。
在步骤10之后,喷洒可以改变
步骤11再烤几分钟,美味的羊肉串就可以吃了。
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,本站不承担相关法律责任.如有侵权/违法内容,本站将立刻删除。