披萨的做法电饼铛 电饼铛做披萨的做法？
电饼铛做披萨的做法？
原料如下：3360面，一斤泡打粉，一些牛奶，一袋黄油，一点奶酪，多多益善。如果想尝起来更正宗，可以在淘宝上买披萨专用奶酪。番茄酱鸭胸培根，火腿半斤(后来丢弃)，红黄绿甜椒，西红柿一个，草菇罐头一个，洋葱少许。看起来很多东西，做起来也不复杂。首先，切下一小块黄油，融化。再倒入面粉。如果喜欢黄油浓郁的味道，可以再加一点。我切了两小块，有两个鹌鹑蛋那么大，觉得多放了一点，就带了点披萨的味道。打入一个鸡蛋，搅拌它。然后慢慢倒入牛奶，边倒边拧，加入少许酵母。菜谱上说：面不能太软，所以没敢多放牛奶。后来，蛋糕的味道变硬了。我觉得将近一袋牛奶配一斤面比较好。手工制作面条需要两个小时。面团做出来后会彻底搅拌，口感会更浓。把面条再保存三到五分钟。辣椒切丝或切丁，蘑菇和西红柿切片，火腿肉用累了，鸭胸切片备用。锅里放一点油，把蘑菇片、辣椒丝和西红柿稍微炒一下，加一点盐和一点黑胡椒。把它放在电饼铛里，边缘朝上。铺一层番茄酱，铺一层炒菜。用碎奶酪盖住盘子。我在上面覆盖了厚厚的一层。然后铺上鸭胸，盖上芝士丝，再加点蔬菜，最后盖上芝士丝。用电饼铛加热，找个高盖。不要使用电饼铛的盖子。烤20-20个小时。
披萨的家常做法电饼铛做法？
做法如下：
1.一些高筋面粉和低筋面粉；酵母粉1-2g；200ml牛奶的；黄油和马苏里拉奶酪；1瓶番茄酱，2根香肠和半个洋葱。
2、发面。将200g高筋面粉和200g低筋面粉放入盆中，用半碗40%的牛奶将酵母粉融化，放入面条中。将一些融化的黄油、糖、盐和剩余的牛奶一点一点地加入面条中。用筷子搅拌面条，面条可以变软。盖上盆盖3-4个小时。
3.面团做出来后，会比之前的面团大几倍。取出一小块，擀成0.5cm左右厚的薄圆饼，用叉子在上面叉一些洞。
4.将番茄酱和洋葱丁(青椒丁、蘑菇丁、鸡胸肉等)翻炒。可以根据自己的喜好添加)在煎锅里做披萨酱。冷却后，铺在圆饼上，然后将火腿切成薄片，再用切丝工具将马苏里拉芝士抹平，紧紧的铺上一层。
5.电饼铛加热30秒，倒点油，用刷子将油均匀的刷在上、下板上。可以把准备好的蛋糕放进去，盖上盖子，烤1分钟左右打开烤盘的盖子，关掉上面的开关按钮，防止蛋糕上的奶酪被烤焦。根据烤盘的火候不同，下板的按钮有时不得不先关了再开，以防烤焦饼底。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，本站不承担相关法律责任.如有侵权/违法内容,本站将立刻删除。
