可可粉做巧克力 巧克力粉制作巧克力？
巧克力粉制作巧克力？
原料：可可粉、可可脂、坚果、糖、牛奶工具：微波炉、大碗、模具可可粉、可可脂，(买块的更好，当然如果买粉包的话。但如果买可可粉，就得买黄油)。可可脂是脂肪的替代品。吃多了就不会胖了。坚果：购买纯坚果、花生、榛子、杏仁、糖和牛奶：
1.将坚果去皮，铺在微波炉底盘上，烤3~5分钟(700W微波炉)。
2.找个蒸锅，沥干水，加热。然后把大碗放在蒸笼上。将可可粉、可可脂和砂糖放入碗中，不断搅拌。直到碗里的东西成糊状(相当粘，会滴到勺子上，但不会很快。有点像浇番茄酱)
3.将坚果倒入糊中，加入少量牛奶搅拌至再次粘稠，自然冷却。将糊状物放入冰箱，5~10分钟后取出。
4.再次加热至融化(记得搅拌)。这时候也可以加入一点自己喜欢的香料或者甜味剂。倒入模具中，自然冷却。注意：如果买不到可可粉和可可脂，可以只买可以放进烤箱的巧克力球。
巧克力粉制作巧克力？
用可可粉制作巧克力的方法
用可可粉制作巧克力，需要我们准备2杯可可粉，3/4杯黄油，在室温下融化。我们还需要1/2杯糖、2/3杯牛奶、1/4茶匙盐和一杯水。将可可粉和黄油混合。然后将可可粉和软化的黄油加入碗中，然后不断搅拌，搅拌均匀后就变成了面糊。然后我们把混合好的巧克力放在碗里，再往锅里加水，把巧克力混合物加入奶锅，然后用小火慢慢煮，不断把内壁的巧克力刮掉。然后我们需要把巧克力搅拌均匀。盐和糖混合在一起。继续搅拌，直到巧克力糊完全变得光滑，然后我们可以选择加盐和糖。最后，我们可以把巧克力放在冰箱里，等它凝固后就可以吃了，这有助于我们把可可粉做成巧克力。
用可可粉怎么做巧克力具体怎么做？
可可粉制作巧克力的推荐方法如下：配料20g可可粉50g可可脂。方法/步骤
1.准备材料。
2.将水中的可可脂加热到50-60度。
3.不断搅拌可可脂，使其融化。
4.可可脂融化后，加入糖粉，继续搅拌，直到糖粉融化。搅拌一会儿。
5.糖粉溶解后，加入可可粉，继续搅拌。
6.最后加入鲜奶油。这一步非常重要。刚刚融化的巧克力溶液此时随着搅拌变得越来越细腻。
7.将搅拌好的巧克力倒入模具中。可以根据自己的喜好加点坚果。然后放在低温的地方等待成型。
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