鸡腿菇的做法 鸡腿菇家常做法第一名厨？
鸡腿菇家常做法第一名厨？
鸡腿菇的常见做法
材料：
鸡腿菇400克
150克猪肉
1个青椒
干辣椒适量
一点姜末。
一点葱
练习步骤：
第一步
猪肉切片，用淡、深酱、料酒、淀粉腌制。
第二步
在锅里热油，炒肉丝，在姜末炒葱花，备用。
第三步
锅里热油，放入一勺猪油，香姜末椒，干辣椒，炒鸡腿菇丝，加入糖，盐，酱油和蚝油。将水淀粉倒入汤中，收汁，倒入肉丝、青椒、鸡精、葱花，搅拌均匀，然后出锅。
鸡腿菇家常做法第一名厨？
鸡腿菇是日常生活中常见的真菌。它的学名是鸡腿菇。因其形状像鸡腿，肉像鸡丝而得名。它尝起来不像鸡肉。鸡腿菇营养价值高，味道鲜美，口感独特。有补脾胃、清心安神、降血糖的功效。
鸡腿菇是日常生活中常见的真菌。它的学名是鸡腿菇。因其形状像鸡腿，肉像鸡丝而得名。它尝起来不像鸡肉。鸡腿菇营养价值高，味道鲜美，口感独特。有补脾胃、清心安神、降血糖的功效。
鸡腿菇怎么做才好吃？下面是鸡腿菇的一些做法。
首先，鸡腿菇炒肉
材料：鸡腿菇一斤，猪肉半斤，油、盐、酱油、鸡精、料酒。这道菜有促进消化的作用，从而防止干燥和便秘。
做法：鸡腿菇切成条状，放入热锅中翻炒五分钟左右，至金黄色即可。盛起来备用。将剁碎的猪肉翻炒，翻炒至肉变色，加入炒好的鸡腿菇，翻炒三分钟，最后加入酱油、料酒、鸡精、盐等。尝一尝，然后出锅。
二、蚝油鸡腿菇
材料：鸡腿菇三个，青椒一个，红椒一个，黑木耳十克，蚝油少许。用耗油的鸡腿菇做菜，有健胃、提神、增进食欲的作用。
做法：鸡腿菇洗净，切成条状备用。黑木耳提前用清水洗净。红椒和青椒洗净切丝备用。锅里放适量食用油，中火加热。锅热后，放入剁碎的鸡腿菇炒香。然后加水加入黑木耳翻炒几分钟至熟。加入蚝油，稍微翻炒。最后加入青红椒丝翻炒至熟。上菜。
三、香肠炒鸡腿菇。
材料：香肠两根，鸡腿菇两根，蒜瓣五瓣，姜一块，大葱一把，水四大勺，盐少许，糖，油，蚝油。这道菜味道鲜美，具有提高人体免疫力、促进消化的功效。
做法：香肠洗净切片，鸡腿菇切根切片备用。热锅内热少许食用油，爆香蒜和姜几分钟，炸香肠挤出油，倒入剁碎的鸡腿菇炸五分钟左右，加水煮沸至香菇变软，收汁，加入调料和葱炒两分钟，出锅。
四、虾仁鸡腿菇
材料：鸡腿菇1斤、虾仁1斤、鸡蛋1个、黄瓜1根、盐、淀粉、清水、料酒、米醋、白糖、味精、水淀粉、花生油、蒜沫。两者都具有高蛋白低脂肪的特点，适合减肥者食用。
做法：鸡腿菇用清水浸泡，洗净去杂质，每只切成四块，虾仁去掉虾线，放入大碗中，加入蛋清，蛋黄、盐、淀粉不要混一点，黄瓜洗净切成小块备用。另取一小碗，加入水、盐、料酒、米醋、白糖、味精、水淀粉，拌匀成酱。
锅洗净，放在火上，放入花生油，加热至五成热，放入蛋液包裹的虾仁，滑动至熟，捞出放在吸油纸上，控净油。原锅中留少许底油，再次在火上加热，将准备好的蒜泥和黄瓜片放入锅中，翻炒剁碎的鸡腿菇，炸s
通过以上内容的介绍，相信大家已经知道鸡腿菇的做法了。鸡腿菇营养价值高，对人体来说味道鲜美。常吃鸡腿菇可以降血糖，防治痔疮，抗癌。吃的时候可以参考以上做法，充分利用简单的食材做出美味的菜肴。
鸡腿菇家常做法第一名厨？
准备鸡腿菇
鸡腿菇用开水焯一下，捞出水，放入冷水中，放凉，沥干水分备用。
2.
胡萝卜洗净切片，黄瓜切片。
3.
将葱和姜切丝备用。
4.
锅内倒入食用油，放入五香粉，烧至八分分离，放入胡萝卜翻炒1分钟，放入葱段和姜段，炒香。
鸡腿菇是日常生活中常见的真菌。它的学名是鸡腿菇。因其形状像鸡腿，肉像鸡丝而得名。它尝起来不像鸡肉。鸡腿菇营养价值高，味道鲜美，口感独特。有补脾胃、清心安神、降血糖的功效。
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佐料
200克鸡腿菇1-2片。
半个洋葱
佐料
盐1勺，酱油一勺半。
汤，少许橄榄油，少许
姜葱，少许青椒。
鸡腿菇洋葱炒肉丝的做法步骤
1.先将梅子条切成丝，用少许盐和生粉腌制！
2.葱花切碎，姜切片，鸡腿菇切片，葱切丝，青椒切丝！
3.将油倒入锅中，将锅加热，将油冷却。将腌制好的肉丝、葱、姜放入锅中，炸至熟香。
4.倒入酱油，少许盐，放入洋葱和鸡腿菇，大火翻炒！
5.最后加入青椒和少量生粉！大热香！装盘子！成功
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