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茶蛋的做法 茶蛋的正确煮法?

浏览量:4066 时间:2022-12-24 17:55:17 作者:采采

茶蛋的做法 茶蛋的正确煮法?

茶蛋的正确煮法?

1.材料:鸡蛋12个,水煮蛋包1个,盐2茶匙,冰糖8颗,生抽3汤匙,老抽1汤匙,茶叶10g。

2.在水里煮鸡蛋。用勺子打破蛋壳。

3.锅里放鸡蛋,茶叶,料包,半壶水。

4.加入生抽、生抽、盐、冰糖。大火煮15分钟。

5、小火炖半小时,浸泡过夜。

茶蛋的正确煮法?

配方:土鸡蛋16个,茶叶,盐,糖,八角,桂皮,水,料酒。

茶叶蛋的做法:

1.鸡蛋用水冲洗干净,锅里放冷水,水没过鸡蛋。

2.将鸡蛋放入锅中,加入适量冷水,中火煮8分钟左右至熟。

3.拿出来用冷水泡一下。用不锈钢勺轻轻敲碎蛋壳,使其呈网状。

4.取一个大一点的锅,放入鸡蛋和所有调料,尽量多加水,保证煮好后水量仍然不能超过鸡蛋。大火烧开,小火煨2小时。

5.鸡蛋稍凉后取出,用筛子过滤汤汁,将滤茶后的汤汁倒回鸡蛋中,浸泡4 ~ 5小时,最好一晚。

6.关火,把香料残渣和茶包从树篱上拿走。继续将鸡蛋浸泡在盐水中冷却。第二天,味道更好。

茶蛋的正确煮法?

茶蛋食材:鸡蛋六个,盐一勺,酱油两勺,生抽两勺,冰糖一勺,红茶包四个,八角四个,香叶四片,桂皮三段,干辣椒三个。

首先将鸡蛋放入冷水中,加入一些盐,煮10分钟左右。将鸡蛋从冷水中取出,当鸡蛋几乎冷了时,打破蛋壳。

准备好卤汁酱油,生抽,冰糖。

将鸡蛋放入电饭煲中,倒入5OO升清水,然后放入卤汁、红茶、八角、香叶、桂皮和干辣椒。只要按下烹饪按钮,烹饪40分钟。煮好后保温2-4个小时就好吃了。记得把茶包拿出来。

茶蛋的正确煮法?

把鸡蛋洗干净,然后把茶叶洗干净,把茶叶放在锅里煮,煮开后把鸡蛋一起煮,鸡蛋煮好后,碾碎,再煮到黑色,然后里面有味道。最后把鸡蛋拿出来,给茶叶浇水,放在阴凉的地方吃。

茶蛋的正确煮法?

4.先将清洗干净的生鸡蛋放入冷水锅中,盖上锅盖用中火煮沸,然后转小火十分钟。很容易把鸡蛋用大火煮开,捞出放在冷水盆里,把煮好的蛋壳打碎。煮茶叶蛋更美味。

5.将蛋壳破碎的鸡蛋放入炖锅中,加入溢出食材的冷水,加入酱油上色,加入生抽,加入少许糖,再加入少许盐,加入八角、桂皮、香叶、茶叶,盖上锅盖大火烧开,中、小火炖30分钟。

6.关火,再炖两个小时。晾凉后,放入其中一夜,品尝。茶叶蛋就好了。

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