福建沙县小吃培训(沙县小吃到哪里学呀？)
沙县小吃到哪里学呀？
沙县小吃去福建新东方学习。
沙县小吃的学习内容包括：
1.馄饨饺子：蒸饺、汤馄饨、脆皮馄饨、香喷喷的饺子；2.炒饭和面条：鸡蛋玉米炒饭、炒米粉、河粉炒饭、桂林米粉、鸡蛋炒面、牛柳炒饭等。3.煨汤：乌鸡汤、鸭汤、鸽子汤、排骨汤、猪心汤、猪脑汤、炖排骨汤、党参猪心汤、天麻健脑汤、西洋参乌鸡汤、曹百岭鸭汤、莲藕猪肚汤、人参鹌鹑汤、橄榄猪肺汤等。4.快餐套餐饭：招牌卤肉饭、炖鸭腿套餐饭、炖鸭干、炖鸭腿、炖鸭翅、炖五香鸡蛋等。
具体培训课程包括：1。讲述各种小吃的历史和基础知识；
2.说明各种香辛料、香料的作用、分类、选材、配比、加工；
3.制作馄饨和蒸饺馅；
4.汤料和基料的制备和熬制方法；
5.禽肉、水产品、植物原料的加工制造方法；
6.面粉和面粉原料的熨烫过程和方法；
7.未售出半成品的保存方法；
8.各种煨汤的制作方法；
9.卤汤的制作方法；
10.腌制原料的腌制和加工；
1.刀和配菜等中餐基本技能。
不管是爱好，还是学了以后可以自己开店。
我想学做沙县小吃，去哪学呢？
沙县小吃去福建新东方学习。
沙县小吃的学习内容包括：
1.馄饨饺子：蒸饺、汤馄饨、脆皮馄饨、香喷喷的饺子；2.炒饭和面条：鸡蛋玉米炒饭、炒米粉、河粉炒饭、桂林米粉、鸡蛋炒面、牛柳炒饭等。3.煨汤：乌鸡汤、鸭汤、鸽子汤、排骨汤、猪心汤、猪脑汤、炖排骨汤、党参猪心汤、天麻健脑汤、西洋参乌鸡汤、曹百岭鸭汤、莲藕猪肚汤、人参鹌鹑汤、橄榄猪肺汤等。4.快餐套餐饭：招牌卤肉饭、炖鸭腿套餐饭、炖鸭干、炖鸭腿、炖鸭翅、炖五香鸡蛋等。
具体培训课程包括：1。讲述各种小吃的历史和基础知识；
2.说明各种香辛料、香料的作用、分类、选材、配比、加工；
3.制作馄饨和蒸饺馅；
4.汤料和基料的制备和熬制方法；
5.禽肉、水产品、植物原料的加工制造方法；
6.面粉和面粉原料的熨烫过程和方法；
7.未售出半成品的保存方法；
8.各种煨汤的制作方法；
9.卤汤的制作方法；
10.腌制原料的腌制和加工；
1.刀和配菜等中餐基本技能。
不管是爱好，还是学了以后可以自己开店。
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