怎样做蛋糕松软好吃 怎么制作出松软的蛋糕？

自制蛋糕蓬松窍门？

1.如果你想做一个又软又好吃的蛋糕，如果没有打蛋器就有点难了。你必须用打蛋器把鸡蛋打得非常蓬松。

2.做蛋糕时，蛋清和蛋黄要分开打。蛋清放多了，蛋糕的蓬松度就好了。如果多放点蛋黄，蛋糕会特别软，特别好吃。最好先把蛋黄打好，加入奶油和糖，然后加入蛋清。

怎么制作出松软的蛋糕？

现在很多朋友家里都买了烤箱，在家就可以自己做蛋糕了。那么，怎样才能让蛋糕变得松软可口呢？

食品

两个新鲜鸡蛋。

80克低筋面粉

50克糖

30克无盐黄油

练习：

1.将新鲜鸡蛋放入不锈钢盆中搅拌，将蛋黄和蛋白分开。注意不锈钢盆一定要擦干净，不能带水和油。

蛋糕 蛋黄 鸡蛋 糖 不锈钢

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